BAOLAI(1)雞蛋布丁-餐飲示範

►雞蛋布丁粉示範料理:

1.冰品配料系列-布丁奶茶雪花剉冰作法:

#布丁是很多人的最愛,營養又好吃,一般市售布丁都很貴;在這裡,BAOLAI布丁除了實在、成本又低,建議店家給客人份量可以多一點,讓產品看起來"超划算"

#711販售的統一大布丁售價約18-20元(BAOLAI布丁粉自製出的好吃大布丁,成本約5-6元);因此,真的建議店家可以給大份一點,客人吃的很高興,就會一來再來啊啊啊!!!


2.四季甜品系列-三色布蕾作法:

布蕾製作教學

# 優質的布丁除了低卡外,也相當耐吃;尤其如上方圖示,利用碗裝添入布丁凍再加上一些配料,最後淋上奶油醬,滑順沽溜的口感,可是廣受多人喜愛呢

# 雙享布蕾派,有別於剉冰,沒有"不立即食用會化水"的限制,很適合做為外送/團購下午茶/開會點心

# 雙享布蕾派,除了做法簡單,還有一個很大的優點:春夏秋都可以販售喔!!!

# 綜合上述,低卡/毛利高/作法簡單/耐吃,雙享布蕾派在此推薦給尊貴的您


3.手搖飲品系列-布丁奶茶/奶茶三兄弟教學示範

① 布丁奶茶500cc參考作法: 1/4杯布丁凍+奶茶3/4杯② 奶茶三兄弟500cc參考作法:(粉圓+布丁凍+仙草凍)1/4杯+奶茶3/4杯

# 手搖飲品中,除了傳統的珍珠奶茶,裡面的配料可改成多種口味的布丁,一吮豐富的口感,二個字"滿足"

# 上班很辛苦,趕時間/壓力大/食慾不佳/天氣熱/有點餓又不太餓/開會,這飲品就能扮演良好的"閨密"

延申閱讀 -冰料總覽、如何購買

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