BAOLAI白霜LATTE粉-餐飲示範

1.  甜湯系列-幼綿花生仁湯：

▶ 花生甜湯：(花生仁湯1罐+水6000cc)煮開+白霜LATTE粉200克拌勻即可 

►白霜LATTE粉其它變化料理教學： 

1. 夏季冰(甜)品：自製奶油淋醬 

2. 【烤奶、飲品類】示範：仙草奶凍做法 

① 紅豆烤奶500cc參考作法：

1/5杯免煮紅豆+(冰)白霜LATTE乳至9分滿

② 條子烤奶500cc參考作法：

1/5杯條狀鳳梨椰果+(冰)白霜LATTE乳至9分滿

③ 波霸烤奶500cc參考作法：

1/5Ｑ彈大粉圓+NO.3特殊糖水30cc+(冰)白霜LATTE乳至9分滿

④ 英式紅奶茶500cc參考作法：

白霜LATTE粉25-40克+有糖英式紅茶+冰塊適量

３. 冰砂類示範：巧克力冰沙