receta de torrijas

torrijas

postre

Semana santa

las torrijas : le pain perdu espagnol

a fuego medio : à feu moyen

a la vuelta de la esquina : au coin de la rue

el cazo : la casserole

colar la leche : filtrer le lait

la cucharada : la cuillérée

la cucharadita : la cuillère à café

embadurnar : saupoudrer

emborrizar : recouvrir

empapar : tremper, mouiller

escurrir : égoutter

esponjar : rendre spongieux

hervir : bouillir

el papel absorbente : l’essuie-tout

la rama de canela : le bâton de cannelle

la rodaja de pan : la tranche de pain

templar : refroidir, devenir tiède

tener buena pinta : avoir l’air bon