Stil og utrykk er hvilken stil blomsterdekoratøren ønsker å oppnå på blomsterarbeidet.
Det er IKKE det samme som de fem stilformene: Dekorativ, Formal, Vegetativ, Klassisk og Transparent.
Blomsterdekoratøren skal kunne formidle sine ideer til kunden. Da må en kunne beskrive egen ide og hvilken stil blomsterarbeidet skal være i. En må kunne sette ord på det en ser og kunne gi en beskrivelse på det.
Under vises mange ulike hjerter i ulike stiler. Hvordan kan kunde vite hvordan hjerte skal se ut?
Blomsterdekoratøren må kunne forklare og beskrive.