Haw’Kiosken hat einen neuen Kapitän am Ruder: Julie Olsen – geboren und aufgewachsen in Thorupstrand – hat im Jahr 2024 die Kiosk übernommen, mit viel lokaler Kenntnis und Liebe zur Region. Julie stammt aus einer echten Fischerfamilie, in der das Meer und die Fischerboote seit Generationen ein natürlicher Teil des Alltags sind. Das bedeutet, dass sie Thorupstrand nicht nur in- und auswendig kennt – sie brennt auch dafür, die Geschichte der Stadt, die Bedeutung der Fischerei und all die kleinen Naturschätze, die die Gegend zu bieten hat, zu teilen.
Neben ihrem Leben als Kioskbesitzerin arbeitet Julie an der örtlichen Freischule und bringt bereits solide Erfahrung aus dem lokalen Handel sowie aus drei früheren Saisonzeiten hinter der Theke bei Haw’Kiosken mit. Als sich die Möglichkeit ergab, den Kiosk zu übernehmen, ergriff sie die Chance mit großem Engagement und einer klaren Vision für die Zukunft.
Julie wird den Großteil des Sommers im Kiosk anzutreffen sein, Seite an Seite mit ihrem energischen und lokalen Saisonteam. Gemeinsam sind sie bereit, mit gutem Essen, einem Lächeln und Hilfe sowohl für hungrige Gäste als auch neugierige Touristen da zu sein.
Wir freuen uns darauf, Sie am Wasser willkommen zu heißen – genau dort, wo die Nordsee auf das echte Thorupstrand trifft.
Für mehr Informationen über Thorupstrand → https://www.thorupstrandfisk.dk/