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Quel est le programme?
Cours de Terminale S- Observer
Chapitre 1: Ondes et particules
I Les rayonnements dans l'univers
II Les ondes mécaniques
III L'intensité sonore
Chapitre 2: Caractéristiques des ondes progressives
I Les ondes progressives
II Les ondes progressives périodiques sinusoïdales
III Ondes sonores et ultrasonores
Chapitre 3: propriétés des ondes
I La diffraction
II Les interférences
III L'effet Doppler
Chapitre 4: L'analyse spectrale
I Les spectres UV-visibles
II Les spectres infrarouge
III Les spectres RMN du proton
Cours de terminale S - Lois et modèle
Chapitre1: Temps, cinématique et dynamique newtoniennes
I Position, vitesse et accélération
II Mouvement rectiligne uniforme
III Mouvement rectiligne uniformément varié
IV mouvements circulaires
V Les trois lois de Newton
Chapitre 2: Forces, travail et énergie
I Le travail d'une force
II Travail et énergie
Chapitre3: relativité restreinte et mesure du temps
I Invariance de la vitesse de la lumière
II Caractère relatif du temps
Chapitre 4: Cinétique et catalyse
I La durée d'une réaction chimique
II Les facteurs cinétiques
Chapitre 5: Représentation et structure des molécules organiques
I Les formules topologiques
II La chiralité
Chapitre 6: Les transformations en chimie organique
I Les différentes sortes de transformation en chimie organique
Chapitre 7: Les réactions acido-basiques
I Le pH
II Acides et bases
III Autoprotolyse et produit ionique de l'eau
IV Réactions des acides et des bases avec l'eau
Chapitre 8: Les transferts macroscopiques d'énergie
I Les différents modes de transfert thermique
Chapitre 9: Les transferts quantiques d'énergie
I Le laser
Chapitre 10: Dualité onde-particule
I Photons et ondes lumineuses
Cours de terminale S: Agir, les défis du XXIème siècle
Chapitre 1: Les enjeux énergétiques
I Les enjeux des économies d'énergie.
Chapitre 2: Chimie et environnement
I La chimie durable
Chapitre 3: Contrôle de la qualité par dosage
I Les dosages par étalonnage
PROGRAMME COMMUN
I) ONDES ET MATIÈRE
1) Ondes et particules :
- Rayonnements dans l’Univers : Absorption de rayonnements par l’atmosphère terrestre.
- Les ondes dans la matière : Houle, ondes sismiques, ondes sonores. Magnitude d’un séisme sur l’échelle de Richter.
- Détecteurs d’ondes (mécaniques et électromagnétiques) et de particules (photons, particules élémentaires ou non).
2) Caractéristiques et propriétés des ondes
- Caractéristiques des ondes : Ondes progressives. Grandeurs physiques associées. Retard. Ondes progressives périodiques, ondes sinusoïdales. Ondes sonores et ultrasonores. Analyse spectrale. Hauteur et timbre.
- Propriétés des ondes : Diffraction. Influence relative de la taille de l’ouverture ou de l’obstacle et de la longueur d’onde sur le phénomène de diffraction. Cas des ondes lumineuses monochromatiques, cas de la lumière blanche. Interférences. Cas des ondes lumineuses monochromatiques, cas de la lumière blanche. Couleurs interférentielles. Effet Doppler.
3) Analyse spectrale
- Spectres UV-visible : lien entre couleur perçue et longueur d’onde au maximum d’absorption de substances organiques ou inorganiques.
- Spectres IR : identification de liaisons à l’aide du nombre d’onde correspondant ; détermination de groupes caractéristiques. Mise en évidence de la liaison hydrogène.
- Spectres RMN du proton : identification de molécules organiques à l’aide : - du déplacement chimique ; - de l’intégration ; - de la multiplicité du signal : règle des (n+1)-uplets.
II) LOIS ET MODELES
1) Temps, mouvement et évolution
- Temps, cinématique et dynamique newtoniennes : description du mouvement d’un point au cours du temps : vecteurs position, vitesse et accélération. Référentiel galiléen. Lois de Newton : principe d’inertie, principe des actions réciproques. Conservation de la quantité de mouvement d’un système isolé. Mouvement d’un satellite. Révolution de la Terre autour du Soleil. Lois de Kepler.
- Mesure du temps et oscillateur, amortissement : Travail d’une force. Force conservative ; énergie potentielle. Forces non conservatives : exemple des frottements. Énergie mécanique. Étude énergétique des oscillations libres d’un système mécanique. Dissipation d’énergie. Définition du temps atomique.
- Temps et évolution chimique : cinétique et catalyse : Réactions lentes, rapides ; durée d'une réaction chimique. Facteurs cinétiques. Évolution d'une quantité de matière au cours du temps. Temps de demi-réaction. Catalyse homogène, hétérogène et enzymatique.
2) Structure et transformation de la matière
- Représentation spatiale des molécules : Chiralité : définition, approche historique. Représentation de Cram. Carbone asymétrique. Chiralité des acides α-aminés. Énantiomérie, mélange racémique, diastéréoisomérie (Z/E, deux atomes de carbone asymétriques). Conformation : rotation autour d’une liaison simple ; conformation la plus stable. Formule topologique des molécules organiques. Propriétés biologiques et stéréoisomérie.
- Transformation en chimie organique : Aspect macroscopique : - Modification de chaîne, modification de groupe caractéristique. - Grandes catégories de réactions en chimie organique : substitution, addition, élimination. Aspect microscopique : Liaison polarisée, site donneur et site accepteur de doublet d’électrons - Interaction entre des sites donneurs et accepteurs de doublet d'électrons ; représentation du mouvement d’un doublet d’électrons à l’aide d’une flèche courbe lors d’une étape d’un mécanisme réactionnel.
- Réaction chimique par échange de proton : Le pH : définition, mesure. Théorie de Brönsted : acides faibles, bases faibles ; notion d’équilibre ; couple acide-base ; constante d’acidité Ka. Échelle des pKa dans l’eau, produit ionique de l’eau ; domaines de prédominance (cas des acides carboxyliques, des amines, des acides α-aminés). Réactions quasi-totales en faveur des produits : - acide fort, base forte dans l’eau ; - mélange d’un acide fort et d’une base forte dans l’eau. Réaction entre un acide fort et une base forte : aspect thermique de la réaction. Sécurité. Contrôle du pH : solution tampon ; rôle en milieu biologique.
3) Énergie, matière et rayonnement
- Du macroscopique au microscopique : Constante d’Avogadro.
- Transferts d’énergie entre systèmes macroscopiques : Notions de système et d’énergie interne. Interprétation microscopique. Capacité thermique. Transferts thermiques : conduction, convection, rayonnement. Flux thermique. Résistance thermique. Notion d’irréversibilité. Bilans d’énergie.
- Transferts quantiques d’énergie : Émission et absorption quantiques. Émission stimulée et amplification d’une onde lumineuse. Oscillateur optique : principe du laser. Transitions d’énergie : électroniques, vibratoires
- Dualité onde-particule : Photon et onde lumineuse. Particule matérielle et onde de matière ; relation de de Broglie. Interférences photon par photon, particule de matière par particule de matière.
IV) DEFIS DU XXIème SIECLE
1) Économiser les ressources et respecter l’environnement
- Enjeux énergétiques : Nouvelles chaînes énergétiques. Économies d’énergie.
- Apport de la chimie au respect de l’environnement : Chimie durable : - économie d’atomes ; - limitation des déchets ; - agro ressources ; - chimie douce ; - choix des solvants ; - recyclage. Valorisation du dioxyde de carbone.
- Contrôle de la qualité par dosage : Dosages par étalonnage : - spectrophotométrie ; loi de Beer-Lambert ; - conductimétrie ; explication qualitative de la loi de Kohlrausch, par analogie avec la loi de Beer-Lambert. Dosages par titrage direct. Réaction support de titrage ; caractère quantitatif. Équivalence dans un titrage ; repérage de l'équivalence pour un titrage pH-métrique, conductimétrique et par utilisation d’un indicateur de fin de réaction.
2) Synthétiser des molécules, fabriquer de nouveaux matériaux
- Stratégie de la synthèse organique : Protocole de synthèse organique : identification des réactifs, du solvant, du catalyseur, des produits ; détermination des quantités des espèces mises en jeu, du réactif limitant ; choix des paramètres expérimentaux : température, solvant, durée de la réaction, pH ; choix du montage, de la technique de purification, de l’analyse du produit ; calcul d’un rendement ; aspects liés à la sécurité ; coûts.
- Sélectivité en chimie organique : composé polyfonctionnel : réactif chimiosélectif, protection de fonctions.
3) Transmettre et stocker de l’information
- Chaîne de transmission d’informations
- Images numériques : Caractéristiques d’une image numérique : pixellisation, codage RVB et niveaux de gris.
- Signal analogique et signal numérique : Conversion d’un signal analogique en signal numérique. Échantillonnage ; quantification ; numérisation.
- Procédés physiques de transmission : Propagation libre et propagation guidée. Transmission : - par câble ; - par fibre optique : notion de mode ; - transmission hertzienne. Débit binaire. Atténuations.
- Stockage optique : Écriture et lecture des données sur un disque optique. Capacités de stockage
4) Créer et innover
- Culture scientifique et technique ; relation sciencesociété. Métiers de l’activité scientifique (partenariat avec une institution de recherche, une entreprise, etc.).
PROGRAMME DE L'ENSEIGNEMENT DE SPECIALITE :
Thème 1 : L'EAU
- Eau et environnement (Mers, océans ; climat ; traceurs chimiques. Érosion, dissolution, concrétion. Surveillance et lutte physico-chimique contre les pollutions ; pluies acides).
- Eau et ressources Production d’eau potable ; traitement des eaux Ressources minérales et organiques dans les océans ; hydrates de gaz).
- Eau et énergie (Piles à combustible. Production de dihydrogène).
Thème 2 : SON ET MUSIQUE
- Instruments de musique (Instruments à cordes, à vent et à percussion. Instruments électroniques. Acoustique musicale ; gammes ; harmonies. Traitement du son).
- Émetteurs et récepteurs sonores Voix ; acoustique physiologique. Microphone ; enceintes acoustiques ; casque audio. Reconnaissance vocale).
- Son et architecture (Auditorium ; salle sourde. Isolation phonique ; acoustique active ; réverbération).
Thème 3 : MATERIAUX
- Cycle de vie (Élaboration, vieillissement, corrosion, protection, recyclage, élimination).
- Structure et propriétés Conducteurs, supraconducteurs, cristaux liquides. Semi-conducteurs, photovoltaïques. Membranes. Colles et adhésifs Tensioactifs, émulsions, mousses).
- Nouveaux matériaux (Nanotubes, nanoparticules. Matériaux nanostructurés. Matériaux composites Céramiques, verres. Matériaux biocompatibles, textiles innovants).
Nos conseils: :
Tous les enseignements sont tirés d’expériences pratiques, autant en physique qu’en chimie. A la maison, il faut que votre enfant s’habitue à refaire les exercices et qu’il apprenne par cœur ce que le prof demande (équations-bilan, formules chimiques, …). La préparation aux examens du bac doit se faire de façon progressive depuis le début de l’année, c’est-à-dire qu’aucun retard ne doit persister. S’entraîner seul ou avec des copains est la meilleure solution pour acquérir les automatismes indispensables pour résoudre les problèmes de physique-chimie. L’utilisation des mathématiques est constante en physique… l’impasse sur les maths n’est donc pas possible, même en enseignement de spécialité physique-chimie ou SVT.
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