O Modelo

A Park Slope Food Coop está localizada no Brooklyn, em Nova York, e é nossa maior referência. Há mais de 50 anos, a PSFC pratica e desenvolve um sistema em que o trabalho de cada pessoa fortalece os laços da comunidade e possibilita a operação da cooperativa.

Na PSFC as pessoas cooperantes são, ao mesmo tempo, proprietárias, trabalhadoras e consumidoras. E a base fundamental do modelo é o turno de trabalho mensal que cada pessoa cooperante cumpre.

Em 2016, um grupo de franceses, após anos de estudo do modelo da Park Slope, abre a La Louve, versão parisiense da cooperativa americana. La Louve rapidamente torna-se muito bem-sucedida. Nos anos de estudo da La Louve sobre a Park Slope foram organizados documentos de referência e um documentário sobre a Park Slope (FOOD COOP, 2016) que espalharam a palavra do cooperativismo de consumo participativo e provocaram um boom na abertura de outras coops pela Europa.