La Ferme Agroécologique
La Ferme Agroécologique
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OEUFS de PÂTURAGE BIO EXTRA-FRAIS à vendre 24h/24 7j/7 à La ferme Nourricière de Gentilsart à Longueville!
Nos poules bio picorent leur grain bio, gambadent dans la prairie bio et pondent bien cosy dans leur poulailler mobile. Pour répondre au label "oeufs extra-frais", les oeufs doivent être vendu endéans les 7 jours de la ponte. A notre ferme, les oeufs de la cabane sont souvent pondu le jour-meme ou la veille.
Pour acheter vos oeufs, rdv à la cabane à oeufs devant la ferme. C’est en self service, vous venez quand vous voulez! Paiment en cash ou par virement.
Nous avons désormais deux lots de 150 pondeuses: ça nous fait 300 poules!
Le prix est de 0,60 euros/ oeuf.
Contact: Idalina de Brauwer
0472/993422
Numéro de compte: Idalina de Brauwer BE82 7320 6703 8468
Autres points dépot en self-service 24h/24 7j/7:
2, rue de Corroy à Gistoux
2, rue de Corroy à Gistoux
En face de la friterie
Le long de la façade gauche
1, Chemin du Griffon à Ottignies
1, Chemin du Griffon à Ottignies
Dans la cour de la ferme en carré, sous le préau
FOIN à vendre sur rdv (SMS ou appel au 0472/52.06.87 ou 0472/99.34.22)
5 euros le "petit" ballot
Prairies permanentes en conversion bio depuis décembre 2019.
Notre Démarche et Vision
Notre Démarche et Vision
Et si la présence de l’homme sur terre pouvait avoir un impact positif sur le monde du vivant?
C’est l’idée renversante qui a mis notre famille en chemin il y a 3 ans vers l’agriculture régénérative. Lorsqu’elle nous traversa l’esprit pour la première fois, nous vivions confortablement au Canada avec nos deux filles Alix et Louise. Idalina était alors bio-ingénieure pour le secteur pharmaceutique tandis que François-Xavier était réalisateur de films documentaires de sciences naturelles et d'exploration. Nous étions résolument à la recherche de solutions pour nous permettre de vivre un mode de vie qui soit plus proche de nos valeurs environnementales.
A l’époque, nous cherchions surtout à “diminuer notre impact”. La découverte de l’agriculture régénérative et de la permaculture nous fit réaliser que les hommes sont capables de bien plus encore. Nous sommes persuadés que nous avons le pouvoir de vivre un mode de vie doux et heureux tout en régénérant l’environnement qui nous entoure! Quelle perspective enivrante!
Nous sommes aujourd’hui de retour en Belgique, installés à la Ferme Nourricière de Gentilsart, à Chaumont-Gistoux. Une ferme brabançonne en carré que nous sommes en train de transformer en habitat groupé ainsi que 4 hectares de terres fertiles magnifiquement situées près du village de Longueville.
Notre objectif est de créer une micro ferme familiale diversifiée sur les principes de l’agro-écologie et de l’agriculture régénérative. Vergers, maraîchage et élevage se côtoient de manière dense et pérenne pour le bénéfice de chacune des parties du système. C’est une forme d’agriculture qui tente de boucler les cycles naturels. L’enrichissement des sols et de la biodiversité ainsi que la fixation du carbone sont des objectifs fondamentaux de cette démarche. Avec cette ferme, nous souhaitons nourrir les habitants de l’habitat groupé et de la région avec des aliments délicieux, chargés de nutriments, respectueux de la terre et des hommes. Cette ferme se veut ouverte sur le monde et la plus proche possible de ses mangeurs.
Les Projets - Noisetiers, Noyers et Chataigners
Les Projets - Noisetiers, Noyers et Chataigners
Des fruits à coque belges? Pourquoi? A nos yeux, ils cochent toutes les cases!
Impact positif sur la santé: Les noisettes et les noix sont des bombes nutritionnelles; elles sont très riches acides gras, protéines, minéraux et vitamines. Les châtaignes peuvent substituer les céréales pour leur apport en glucides. A l’opposé des fruits et légumes, elles sont très riches en calories, pour une contribution non-négligeable à notre assiette.
Impact environnemental positif: De toutes les pratiques agricoles, l’agroforesterie et les cultures pérennes sont de loin celles qui présentent le plus grand potentiel de séquestration de carbone dans le sol. De plus, si les vergers sont menés en sylvopasture, ils peuvent se passer de nombreux intrants.
Impact sociétal positif de l'alimentation: Aujourd'hui, l’offre en fruits à coque locaux et respectueux du travail des hommes est très limitée. En participant à la filière belge en création “Noix-noisettes-châtaignes”, la Ferme Nourricière de Gentilsart vise à combler ce manque en offrant des produits locaux, fruits du travail d’agriculteurs belges. Un grand atout, alors que beaucoup de fruits à coque disponibles sur le marché posent certaines questions éthiques quant aux conditions de travail mises en œuvre (comme la noix de Cajou par exemple).
Sur les 4 hectares de terres de la Ferme, nous avons planté plus de 500 noisetiers, 32 noyers, 5 châtaigniers et 15 fruitiers.
Les vergers de noisetiers sont pâturés par des poules pondeuses. Une association vertueuse dont bénéficient toutes les parties: les poules diminuent la pression parasitaire des noisetiers en mangeant les balanins (principal ravageur du noisetier) et fertilisant l'arbuste de leur fientes. Les noisetiers quant à eux fournissent aux poules de l’ombre et un abri des prédateurs, fortement apprécié de ces oiseaux initialement forestiers.
Les vergers de noyers, châtaigniers et fruitiers seront pâturés par des ovins et poules.
Les noix et noisettes seront partiellement transformées en produits dérivés (noisettes grillées, huiles, pâtes de noix etc) et vendues sur place. Le reste sera vendu en gros via la filière belge.
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