Propiedades y beneficios del zumo de manzana

La manzana es una fruta que goza de gran popularidad, su uso culinario está tan extendido que podemos encontrarla tanto en platos salados, acompañando algunas carnes (como el cerdo), así como en diversos postres, que incluyen pasteles, dulces, cremas y en ensaladas de frutas, aunque la presentación sencilla de la fruta, en cualquiera de sus variedades, sin ningún acompañante ni aditivo, está considerada por muchos, como un plato en sí mismo. Se afirma que la manzana es una fruta contentiva de gran provecho para el organismo y su consumo es símbolo de un estilo de vida saludable, pero poco se conoce de las propiedades y beneficios del zumo de manzana, aunque su consumo esté relacionado con la cura y prevención de enfermedades.

Veamos algunos de los beneficios de la manzana

• El alto contenido de vitamina C del zumo de manzana, lo convierte en un nutriente indispensable para mantener el buen funcionamiento del sistema circulatorio y su consecuente beneficio para las venas, tejidos, ligamentos, tendones y piel. En este sentido, también colabora en el mantenimiento de una presión sanguínea dentro de los indicadores normales y beneficia el funcionamiento del sistema cardiaco.
• Por otra parte, la vitamina C es un antioxidante natural y combinado con el potasio que también contiene el zumo de manzana, potencia inmediatamente el retarda del proceso de envejecimiento de los tejidos corporales, propio del paso de los años.
• El potasio regula la acides corporal y participa activamente en el fortalecimiento de los músculos y la tonicidad de los mismos, debido a que colabora en el proceso de asimilación de los hidratos de carbono y en la transformación de éstos en energía.
• La vitamina K que contiene, es un excelente anticoagulante, por lo tanto, el zumo de manzana es de gran ayuda al momento de realizarnos alguna intervención quirúrgica o para ayudar con la sanación de las heridas y construcción de tejido para las cicatrices. Por el contrario, la deficiencia de vitamina K, puede ocasionar hemorragias internas y fuertes sangrados externos, de manera anormal.
• La cantidad de vitaminas A y C que contiene este jugo, los hace una bebida sumamente beneficiosa para combatir la ceguera nocturna y algunas enfermedades de la visión. Estas mimas vitaminas, son las que intervienen en el alivio de los molestos síntomas del asma, adicionalmente los minerales que contiene, reducen las molestias que causa la irritación de las vías respiratorias, por lo tanto su consumo es ideal para olvidarnos de la tos y los problemas respiratorios.
• El jugo natural de manzana contiene algunas enzimas que ayudan a limpiar y proteger el hígado y a liberar los riñones de toxinas. Por ello, se habla del efecto depurativo y limpiante del zumo de manzana.
• Por otra parte, el potasio que contiene, en combinación con los minerales, vitaminas y nutrientes que nos proporciona este zumo, mantienen el buen funcionamiento del sistema digestivo.
• Tomándolo diariamente, mantendremos alejada la osteoporosis, pues el calcio que contiene, protegerá y fortalecerá el sistema óseo, especialmente en personas de la tercera edad, pues aumenta la densidad de los huesos, lo que también se traduce en alivio de los dolores producidos por la artritis y el reumatismo.
• El jugo está lleno de vitaminas A, C, E, K, B1, B2 y B6, por lo tanto es una fuente de energía que viene a fortalecer el funcionamiento de nuestros órganos internos y beneficia nuestro desempeño a la hora de hacer ejercicios físicos, debido a que conduce electrolitos alcalinos al cuerpo.