東片社區由八家友善耕作農場聯合成立「寶石村社會企業」,共同推出可可、鳳梨、紅龍果、蓮霧、印加果等多樣在地農產,並配合友善耕作實踐,商品化連結飲食與農作文化。該品牌以社區共享為理念,推廣在地飲食價值觀並支援社區建設。
社區積極推出「寶石村客庄豐物季–謝客還福祭」等活動,設置友善市集、農務體驗、農務桌遊等內容,讓遊客參加過程中親手體驗農事與當季農產,深入理解飲食文化的生產根源。
東片社區與屏東大學合作開闢三分地「共享農場」,由居民共同參與種植蔬菜,並將部分收成供應社區關懷據點使用,融合食農教育與共榮概念,讓「吃」成為社區關懷實踐的一部分。
東片社區位於屏東縣內埔鄉,清代開庄迄今已有三百年歷史,由徐、李、邱、黃、吳五大姓氏聚落組成,典型展現客家農村的凝聚力與共耕精神。這裡的發展歷程,是一段由生活智慧到現代農村轉型的故事。
早期社區的核心人物徐O雄,自1950年代起便推動社區環境改善,從清除蒼蠅、打掃村里開始,強調「以生活為技藝」的精神。他不僅發起志工隊、舞獅隊與媽媽教室,讓傳統文化與社區技能得以代代相傳,更於1994年推動成立東片社區發展協會,以團結合作為核心,建構農村地方文化館。2017年進一步成立「東片寶石村股份有限公司」,整合八家友善農場,推動友善耕作,並將收益回饋於長者照護與青年培力,讓農村文化在教育、經濟與社會面向達成永續循環。
社區歷經清代開庄、產業轉型與環境挑戰,居民秉持勤儉共耕、守望相助的精神。當養豬業一度造成水圳污染時,五大姓氏領頭協調,成功控制排水問題,將環境抗爭轉化為社區治理模式,為農村自我調適提供典範。近年來,檳榔園逐步轉作其他作物,搭配農村再生與永續農業理念,展現「從危機到進化」的社區發展路徑。
社區南接東勢、北通龍泉,鄰近六堆客家文化園區與屏東科技大學,總面積約4.58平方公里,現有309戶、近千名居民,並與屏科大千餘名師生共享客庄生活。早期以稻米與蕉園為主,七○年代因檳榔高價轉作檳榔,如今則逐步轉型為多元作物與有機休閒農業,為永續農村奠定基礎。
東片社區一方面承襲傳統客家農耕智慧,注重土地循環利用與互助共享;另一方面則以「土壤倡議」為核心,推廣蓮霧、紅龍果、芭樂、可可、桑葚、諾麗果等多元農產,並發展果乾加工、風味餐飲與食農教育。社區更與屏科大合作設計桌遊教具,將「產地到餐桌」轉化為寓教於樂的體驗,並推動共享農場,讓外地民眾透過參與耕作支持在地社會服務。
天聖宮是全村的共同信仰中心,媽祖庇佑居民數百年,成為心靈依靠。開庄伯公廟承載客家移民慎終追遠的精神,象徵族群安身立命的歷史記憶。公井則是團結合作的見證,於1958年由村民合力建成,成為重要地標。除此之外,水圳系統、徐屋伙房與寶石村共享農場,則展示了從歷史記憶到現代創新的空間風貌。
整體而言,東片社區不僅是一個典型客家聚落,更是一個展現「從生活智慧到永續農村」的場域。它在技藝傳承、文化治理、產業轉型與社會共生之間,展現出農村進化的完整樣貌,成為屏東農村文化再生的重要典範。