Ein kulinarischer Mix, bei dem jeder auf seinen Geschmack kommt!
Suppen
Rinderkraftbrühe, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe mit Gemüsewürfeln, Maultaschen, Flädle oder Markklößchen
7,80 € p.P.
Festtagssuppe mit Sherry verfeinerte Rinderkraftbrühe mit Maultaschen, Flädle, Markklößchen und Gemüsewürfel
8,80 € p.P.
Gerauchte Kartoffelsuppe mit Pulled Pork und gerösteten Mandeln
8,80 € p.P.
Kürbis-Kokossuppe mit Kürbiskernen und Kernöl
8,80 € p.P.
Gazpacho (Andalusische Gemüsesuppe) mit Olivenöl und Croûtons
8,80 € p.P.
Salatbuffet
Wir bieten Euch hier fünf Rohkostsalate (z.B. Karottensalat, Bohnensalat, Tomatensalat, Gurkensalat)
und einen Blattsalat mit unserem Hausdressing und Vinaigrette an.
Dazu reichen wir Toppings wie Croûtons, Kräuter, Nüsse und eine Essig- & Öl-Auswahl der Ölmühle Erlenbach.
Preis pro Person 9,80 €
Paket Nr. 1
Antipasti-Variation bestehend aus gegrillter Zucchini, Auberginen, Pilzen, Paprika, mit Frischkäse gefüllten Peperoni, Oliven usw.
Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Olivenöl und Balsamico
Spaghettinisalat mit Pfifferlingen, sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Petersilie
inklusive einer Brotauswahl von der Bäckerei Förch
Preis pro Person 11,80 €
Paket Nr. 2
Honigmelone ummantelt mit Parmaschinken
Vitello Tonnato (rosa gebratener Kalbstafelspitz) mit Thunfischcreme, Kapern, Limetten und Petersilie
geräucherter Lachs auf Fenchel-Salat
inklusive einer Brotauswahl von der Bäckerei Förch
Preis pro Person 15,30 €