Традиционная кухня

Традиционная кухня коми-пермяков включает много различных мучных кушаний: блины, оладьи, шаньги, пироги с разнообразной начинкой. Распространены кислые щи, мясной суп, суп из ячневой крупы, гороховый суп, различные каши, прежде всего ячневая и овсяная, рыба в самом различном виде, картофель.

Самые вкусные пельмени в Коми округе. «Пельнянь» - слово коми-пермяцкое: «пель» - ухо, «нянь» - хлеб, в переводе - хлебное ухо.

Пистик - молодой полевой хвощ, он богат витаминами.Собирают пистик по весне. Его солят на зиму и круглый год готовят из него национальные блюда.