Egy friss és egyszerű étel, amilyen egyszerű csak lehet: miután kiválasztottál és összekevertél legalább háromféle salátát, hozzáadod a fekete berkenyét (aróniát), az apróra vágott mogyorót és a metélőhagymát, majd ízesíted olajjal, kakukkfűvel és citrommal.
Szezonban frissen gyűjtött arónia bogyók kaphatók, +36 70 667 9060