OLEH-OLEH KHAS KABUPATEN KEDIRI

Tahu Kuning atau dikenal dengan sebutan Tahu Takwa adalah tahu yang berwarna kuning, yang disebabkan karena air rendaman tahu diberi kunyit atau pewarna sintesis. Tahu kuning merupakan makanan khas Kota Kediri, karena sentra pembuatannya banyak dijumpai di Kediri.

Carang Mas merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki rasa manis dan legit. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari ubi kuning.

Keripik bekicot mempunyai rasa yang gurih, renyah sedikit manis. Harganya pun terjangkau, aman disimpan dalam waktu lama, dan mudah ditemui di pusat atau sentra oleh-oleh khas Kediri.

Stik tahu merupakan makanan ringan yang terbuat dari tahu dan diolah dengan cara tradisional dengan campuran berbagai rempah. Jika dibandingkan dengan jenis keripik yang lain, stik tahu ini memiliki tekstur lembut tapi tetap crispy ketika digigit. Stik tahu secara umum berbentuk balok atau persegi panjang, menyerupai stik kentang.

Produk ini terbuat dari buah pisang yang ditumbuk kemudian dijadikan getuk yang dibungkus dengan daun pisang. Namun tidak semua jenis pisang bisa dipakai untuk membuat getuk. Getuk pisang khas Kota Kediri terbuat dari pisang rajanangka sehingga memiliki citarasa yang mantap sekaligus unik. Dalam proses pembuatannya, getuk pisang tidak menggunakan bahan pengawet sehingga aman dikonsumsi dengan masa kadaluarsa berkisar antara empat hingga lima hari.