Почему Яйца Не Взбиваются в Пышную Пену: Причины и Решения

 Ошибки при Взбивании Яиц

Несвежие или Старые Яйца: Старые яйца содержат меньше белка, а это основной компонент, отвечающий за создание пышной пены. Используйте свежие яйца для наилучших результатов.

Холодные Яйца: Белки в холодных яйцах не взбиваются так же хорошо, как в теплых. Достаньте яйца из холодильника за 30 минут до взбивания.

Грязная Посуда или Венчики: Малейшие следы жира или масла на венчиках или миске могут помешать образованию пены...