Nuestra etapa de desarrollo

La siguiente etapa de desarrollo consistió en crear el contexto propicio con la infraestructura para que los alumnos lograran el aprendizaje situado en las mejores condiciones técnicas. Para el equipamiento requerido para impartir en el saber hacer agroecológico, se recurrió a varias organizaciones ofíciales y no gubernamentales, que generosamente aportaron los fondos para adquirir la infraestructura con la que actualmente cuenta la secundaria. Las Fundaciones donantes son: Saint Luke Mission Endowment Fund (sede Chicago e Iglesia Luterana Elca CDMX), Fundación Comunidad, Mujeres del Grial, Sistema DIF Estatal, Ayuntamiento de Jojutla 2015-2018.

El apoyo recibido ha permitido que actualmente la escuela cuente con el equipo y áreas didáctico-productivas que a continuación se enumeran:

1. Apiario con 15 colmenas de abeja italiana (Apis melífera)

2. Área de agroforestería con especies vegetales nativas (bosque comestible)

3. Área de compostaje

4. Bodega

5. Cocina didáctica equipada con: tlecuil, horno de gas para pan, refrigerador, molino para nixtamal y utensilios domésticos

6. Criadero de grana cochinilla (Dactylopius coccus)

7. Criadero de tenebrios (Tenebrio molitor)

8. Deshidratador solar

9. Estanque circular de geomembrana para tilapia, de 6 m. de diámetro.

10. Gallinero en corral para 100 gallinas

11. Huerto de hortalizas con riego por goteo

12. Módulo de acuaponia, con 3 tinas de geomembrana de 3 m de diámetro y 4 camas para hortalizas.

13. Plantación de nopal con 2,000 especímenes

14. Techado para 4 lombricomposteros (8 m. x 10 m.) 1

15. Trituradora de ramas con motor a gasolina 6.5 HP

El área agroforestal de la secundaria, también conocido como bosque comestible aporta varios productos para consumo humano, que incluyen: hojas, frutos, polen, néctar, madera, combustible, sombra, miel, cera, carne, huevos (los 2 últimos porque se planea introducir gallinas o guajolotes en la misma área). Actualmente la secundaria cuenta con un bosque con 35 árboles de 11 especies nativas además de una bromeliaceae y un zacate que se han reproducidos en la escuela, y a continuación se enlistan:

• 10 cuaguayotes (Jacarantia mexicana)

• 5 cuajilotes (Parmentiera aculeata)

• 2 cacanicuas (Muntigia calabura)

• 50 chayas (Cnidoscolus chayamansa)

• 10 cocuixtles (Bromelia karatas)

• 4 guachocotes (Malpighia mexicana)

• 4 limos (Citrus limetta)

• 2 bolinches (Sapindus saponaria)

• 15 cactus de pitayo (Stenocereus stellatus)

• 5 lináloes (Bursera lináloe)

• 2 limoneros criollos (Citrus aurantifolia)

• 1 jícaro (Crescentia cujete)

• 15 zacate limón (Cympogodon citratus)

Todas las especies son propias de la selva baja caducifolia del sur de Morelos, y antaño eran abundantes en la zona donde se ubica la escuela, pero actualmente han desaparecido o reducido su población al mínimo por el avance de la urbanización y sustitución por especies exóticas. Varias especies producen frutos que son muy apreciados, y otros, follaje para infusiones, jabón, o uso medicinal.