Nugu Burger

Es lo que tiene consultar las tan populares ahora, listas de "los mejores...". En esta ocasión fue la lista publicada Con el morro fino de Las mejoras 83 opciones de comida a domicilio en Madrid. Y claro, la tentación fue mucha. Decidimos empezar por el final e hicimos un pedido a Nugu Burger. Buenísimas hamburguesas además de otros platos por un precio más que razonable (20 euros por persona).

Habíamos visto anuncios en redes sociales y la forma en que dicen que preparan las hamburguesas nos llamó tanto la atención ("se terminan de hacer mientras llegan a casa"), que cuando vimos la referencia en la mencionada lista, no pudimos resistirnos.

La web está bien. Posiblemente la experiencia de usuario podría mejorarse (y sabemos de qué hablamos, aunque requeriría de un análisis más tranquilo y otro espacio distinto a este de El Recetario) pero es muy intuitiva y haces el pedido rápidamente y casi sin dudas sobre lo que estás pidiendo.

Puedes optar por que te lo lleven a casa o ir a recogerlo a uno de sus locales (dos en Madrid). Nosotros preferimos que nos lo trajeran a casa y fueron tan puntuales que la comida estaba todavía caliente cuando nos la entregaron.

Todo viene muy bien presentado en bolsas de papel y cajas de cartón, junto con unas servilletas, ketchup y mostaza.

Pedimos unos finger de pollo que estaban en su punto de picante y unas gajos de patatas fritas que estaban realmente buenas, pero lo que más nos gustó con diferencia, fueron las hamburguesas: la Cheese Nugu y la Mid West.

Más allá de ser una hamburguesa de queso y bacon, y otra de mezcla de carne de vacuno y cerdo (que estaban deliciosas), lo que llama la atención son dos cosas: el punto de la carne es sencillamente, perfecto; y lo que llaman en carta, pan Nugu, es de lo mejor.

Es lo más parecido a una pizza calzone: cerrado y con todos los ingredientes en su interior. Y es que, después de sellar la carne (de pasto ecológica dicen en su web), la meten junto con el resto de ingredientes en el pan Nugu, y hacen todo en horno de piedra. El pan (cerrado) termina de hacer la hamburguesa mientras te la llevan a casa.

No pedimos postre y las bebidas las pusimos nosotros. Creo que repetiremos porque nos gustó mucho, pero mucho, mucho.