Sopa de la Abuela

Ingredientes

• Un manojo de acelgas
• Una zanahoria
• Un puerro
• Apio
• Patata (opcional)
• Un hueso de jamón
• ¼ de pollo

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Cortar las verduras en trocitos pequeños. Echarlo en una olla junto con el resto de ingredientes, cubriéndolo de agua (o un poco menos). Fuego fuerte hasta que suba dos anillos y que cueza durante 12 minutos.

Genial para entrar en calor o “arreglar” un estómago para pocas fiestas.