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El recetario de Gema
Home... o debería decir kitchen?
Indice de recetas
Aperitivos, empanadas, ensaladas y verduras
Arroces
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Pastas
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Carnes
Postres
Guarniciones
Panes
De todo un poco...
Y si no me apetece cocinar...
Quienes somos
El recetario de Gema
Dieta Scardale
Desayuno (el mismo todos los días)
Medio pomelo, o zumo de naranja natural, o un kiwi
Una rebanada de pan integral, tostado, sin untar
Café/té con leche desnatada, y sacarina si se desea
Lunes
Comida
Fiambres magros surtidos (carnes magras, jamón serrano sin grasa, jamón cocido, pollo, pavo, lengua, etc.)
Tomates en rodajas
Cena
Pescados o mariscos magros, cualquier clase
Ensalada mixta de verduras (no mezclar lechuga y tomate), la cantidad que desee, o verdura rehogada o sopa de verduras
Martes
Comida
Ensalada de frutas, cualquier combinación, y tanta como desee
Cena
Hamburguesa magra a la parrilla, en buena cantidad o carne a la plancha
Tomates o lechuga, con apio, aceitunas, coles de Bruselas o pepinos
Miércoles
Comida
Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite) con limón y vinagre
Pomelo o melón o fruta de la estación
Cena
Cordero asado (quitar toda la grasa visible) o carne a la plancha
Ensalada de vinagre (más vinagre que aceite en el aliño), tomates pepino, apio, etc.
Jueves
Comida
Huevos duros a cocinados a su gusto (sin aceite)
Queso blanco (con bajo contenido de grasa) y tomates en rodajas, o judías verdes, o calabacines
Una rebanada de pan integral tostado
Cena
Pollo a al parrilla, plancha o asado, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer)
Espinacas, pimientos verdes o judías verdes en buena cantidad
Viernes
Comida
Rodajas de queso surtidas, todo lo que desee
Una rebanada de pan integral tostado
Cena
Pescados o mariscos magros
Ensalada mixta de verduras frescas, la cantidad que desee, incluyendo verduras cocidas y cortadas si lo prefiere
Una rebanada de pan integral tostado
Sábado
Comida
Ensalada de fruta en la cantidad que desee
Cena
Pollo o pavo asado
Ensalada de lechuga o tomate, o verdura rehogada o sopa juliana
Pomelo o fruta de la estación
Domingo
Comida
Pollo o pavo frío o caliente tomates, zanahorias (col hervida, brocoli o coliflor)
Pomelo o fruta de la estación
Cena
Bistec a la parrilla (quitar la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que desee (solomillo, entrecot, etc.)
Ensalada o fruta (las mejores para la dieta son pera, kiwi y naranja)
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