Ingredientes
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Trocear la cebolla, en 2 veces, durante 6 segundos a velocidad 3 y media. Sacar y reservar.
Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso toda la cebolla junto con la mantequilla y el aceite. Programar 30’ a 100º a velocidad 1.
Cuando termine, añadir el caramelo liquido, el vino, la pimienta, las dos pastillas de caldo y el agua o jugo del asado. Programar de 5’ a 7’ a 100º a velocidad 1.