Tarta de queso

Ingredientes

• 200 gr azúcar
• 3 huevos
• 500 gr queso philadelphia
• 300 gr nata líquida
• 50 gr harina maíz

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Precalentar el horno a 170º durante 30’ (abajo y arriba)

Verter el azúcar, unos segundos, 10

Incorporar los huevos 2’, 37º, 3

Añadir el queso y la nata 30”, 3

Por último incorporar la harina 10 “, 2½

Colocar la masa en el molde

Cocer en el horno 45-50 ‘

Dejar 10 ‘ en el horno con la puerta abierta

Desmoldar fría.