Magdalenas Arguiñano

Ingredientes

• 100 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar
• 175 gr. de harina
• Tres huevos
• Ralladura de un limón
• Una cucharada de levadura de panadería

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Mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar a temperatura ambiente durante tres horas. No abrir el horno hasta pasados 8 minutos, y ver a los 10 minutos.

Se puede poner un poco de azúcar en cada molde, una vez echada la masa.