Bizcocho mármol

(Nestlè)

Ingredientes

150 gr. (6 barritas) de chocolate Foundant

200 gr. de azúcar

150 gr. de harina

150 gr. de mantequilla

Tres huevos

Un sobre de levadura en polvo

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Batir las yemas con el azúcar hasta crema. Añadir 100 gr. de mantequilla ablandada y la harina y la levadura. Mezclarlo bien. Incorporar las claras montadas. Separar la mezcla en dos partes. Fundir el chocolate con el resto de la mantequilla y mezclarlo con una de las partes. Verter las dos mezclas en un molde previamente enharinado de forma alternada, para que al cocer se combinen los dos colores. Cocerlo a temperatura media durante 40 minutos.