Bizcocho de yogur

Ingredientes

• Un yogur natural o de limón
• Una medida de yogur en aceite
• Dos medidas de yogur en azúcar
• Tres medidas de yogur en harina
• Dos cucharaditas rasas
• Tres huevos

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Mezclar todos los ingredientes en la batidora, hasta que quede una pasta espesa. Se vierte en un molde, rociado previamente de mantequilla y harina.

Se mete en el horno precalentado cinco minutos antes (entre 180º y 200º), por arriba y por abajo. Cuando se mete, se pone el horno sólo por abajo, y se deja durante 40 minutos. Se pone por arriba, para que se tueste, durante aproximadamente 15 minutos.