Земледелие возникло сначала в Западной Азии примерно 10 000 лет назад. Это была революция в истории человечества, которая привела к переходу от охоты и собирательства к оседлому образу жизни.    Существует несколько причин,по которым земледелие возникло именно в Западной Азии. Во-первых, в этом регионе благоприятный климат для выращивания зерновых культур. Во-вторых, в Западной Азии есть много рек и озер,которые обеспечивали водой для орошения.