Embedded Files
КУРСИ З ПРОФЕСІЇ «КОНДИТЕР» НА ПЛАТФОРМІ «ПРОФЕСІЙНА ОСВІТА ОНЛАЙН»
КУРСИ З ПРОФЕСІЇ «КОНДИТЕР» НА ПЛАТФОРМІ «ПРОФЕСІЙНА ОСВІТА ОНЛАЙН»
Щонайменше 5 курсів з професії «Кондитер» вже є на платформі. Чому можна навчитися?
Щонайменше 5 курсів з професії «Кондитер» вже є на платформі. Чому можна навчитися?
«Приготування оздоблювальних напівфабрикатів». Види кремів, глазурі та помад, де і як їх використовувати, а також особливості, важливі при готуванні. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CS-M21+2023/about
«Технологія приготування тіста для млинців та виборів із нього». Як готувати тісто для млинців, підібрати найкращі інгредієнти, а також приготувати млинці без недоліків. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CS-S008-TCMX+2023/about
«Гігієна громадського харчування». Як дотримуватися правил гігієни на робочому місці, як правильно підготувати та зберігати продукти, щоб знизити ризики їхнього псування та виникнення хвороб. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CM-R023-EDUFI+2023/about
«Визначення факторів ризику та запобігання їх виникненню під час робочих процесів у сфері послуг харчування». Правила безпеки під час приготування їжі та повʼязаних з цим процесів. Як попередити ризики, ефективно ухвалювати рішення та аналізувати свою роботу. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023/about
«Основи товарознавства». Види, склад, а також особливості продуктів (таких як борошно, крохмаль, молоко, яйця, мед, харчові жири, розпушувачі, ароматизатори та барвники та інші). https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CS-M11+2023/about
ІНФОРМАЦІЯ Сайт перебуває на стадії наповнення.
ІНФОРМАЦІЯ Сайт перебуває на стадії наповнення.
Розроблено Наталією Рибак на допомогу педагогічним працівникам закладів професійної освіти.
Розроблено Наталією Рибак на допомогу педагогічним працівникам закладів професійної освіти.
Використано матеріали проєкту "Оновлення існуючих освітніх програм з підготовки кваліфікованих робітників за професіями «Бармен-офіціант» та «Кондитер» з урахуванням потреб регіонального ринку праці".
Використано матеріали проєкту "Оновлення існуючих освітніх програм з підготовки кваліфікованих робітників за професіями «Бармен-офіціант» та «Кондитер» з урахуванням потреб регіонального ринку праці".
Буду рада відповісти на Ваші запитання та почути Ваші поради
Буду рада відповісти на Ваші запитання та почути Ваші поради
Нові освітні програми сформовані на модульно-компетентнісному підході, який забезпечує: спрямованість навчання на результат; відстеження та коригування проміжних результатів навчання; орієнтир на навчання впродовж усього життя (lifelong learning). Модульно-компетентнісний підхід передбачає зміну логіки змісту та організації процесу навчання, зокрема перехід від отримання знань на основі вивчення дисциплін і предметів до набуття компетентностей, професійний перелік яких визначається роботодавцями під час дослідження робочих(виробничих) процесів.
Page updated
Google Sites
Report abuse