Vadvirág
A vad virágméz nem önálló fajtaméz. Színe a halvány barnától egészen a sötét barnáig terjed és ezt attól függ, milyen virágösszetételről hordják a méhek a nektárt. Hajlamos a kristályosodásra.
A mézet értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtik a szorgalmas méhek és emiatt beltartalmilag kiváló méznek számít.
Szakemberek szerint a legértékesebb mézek közétartozik, mivel a természetgyógyászatban is használt különféle növényekről származó nektár révén a méz hatásterülete is kiszélesedik. Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják. Erősíti a szervezetvédekező-rendszerét. Natúr fogyasztásra és sütemények ízesítésére kiválóan alkalmas.