Навчальні екскурсії на виробництво є невід'ємною складовою частиною освітньо-професійної підготовки фахівців. Саме вони разом з виробничими практиками, дають можливість здобувачам наблизити зміст навчальних дисциплін до реального життя, сформування у них життєво необхідні компетенції.

27 жовтня 2023 року, доцентом кафедри підприємництва, торгівлі та біржової діяльності Кепко В.М., в рамках вивчення дисципліни «Товарознавство» була проведена екскурсія для студентів 2–4 курсів економічного факультету спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» Білоцерківського національного аграрного університету на ТОВ «Шамраївський цукор».

На території заводу студентів радо зустріла інженер з техніки безпеки Зелененко Надія Василівна, яка коротко розповіла про історію заводу. Екскурсію провела змінний хімік-технолог Колесник Раїса Леонідівна, яка ознайомила студентів з історією створення заводу та сучасними етапами виготовлення цукру, поділилася планами на майбутнє.

Студенти мали можливість на власні очі побачити послідовність виробництва цукру, виявити його досить високий рівень механізації й комп’ютеризації. На кожному етапі виробництва провели дегустацію цукрової маси і порівняли поетапність змін, які відбуваються: солодка темна, сіра рідина – сироп – кристалізація – очищення – відбілювання.

На завершення екскурсії працівники виробничої лабораторії пригостили студентів щойно виготовленим білосніжним цукром, який смакував по-особливому.

Хочемо висловити щиру подяку директору ТОВ «Шамраївський цукор» Дворцову Андрію Олександровичу, інженеру з техніки безпеки Зелененко Надії Василівні, головному технологу Калініченко Світлані Василівні, завідувачу виробничою лабораторією Малик Тетяні Петрівні, змінному хіміку-технологу Колесник Раїсі Леонідівні та працівникам заводу за надану можливість побувати на одному із старіших у Київській області цукрових заводів, за цікаву екскурсію.