2 травня 2024 року під час навчальної практики для здобувачів 1-3 курсів економічного факультету ОП «Фінанси, банківська справа та страхування» Білоцерківського НАУ відбулася гостьова лекція директора ТОВ «ОВОСТАР» Сергія Діденка.

Овостар Юніон – агропромисловий український агрохолдинг, входить до трійки найбільших виробників курячих яєць України. Випускає продукцію під брендами «ЯСЕНСВІТ» (яйця) та «OVOSTAR» (яєчні продукти).

Лектор ознайомив студентів та керівників практик з діяльністю компанії, місією, стратегією, цінностями. Базуючись на трьох основах сталого розвитку, відображених у 17 цілях ООН, компанія прагне балансу якості екологічних процедур, високих соціальних стандартів для працівників і територіальних громад у регіонах розташування виробництва і сучасних управлінських практик та економічної стійкості.

Пан Сергій розповів особливості продуктового циклу компанії, створення вертикально інтегрованого виробництва яєць і яєчних продуктів, що одночасно забезпечує економічну операційну ефективність і дотримання світових стандартів безпечності та якості продуктів харчування. Виробничий цикл починається із виготовлення рослинних кормів і завершується розвиненою дистриб'юторської структурою продажів. Свіжість продукції є перевагою компанії. Всі виробничі майданчики розташовані в центральній частині України на відстані не більше 130 км один від одного. З моменту збирання яйця до його розподілу каналами збуту минає менше доби – це стандарт «Овостар Юніон».

Птахофабрики «Ясенсвіт» і завод яєчних продуктів «Овостар» успішно пройшли аудит Єврокомісії та Bureau Veritas. Це дало змогу компанії стати великим експортером українського яйця і яєчних продуктів до ЄС. Виробництво сертифіковане за міжнародними системами управління якістю та харчовою безпекою ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 (HACCP) і FSSC 22000 та схвалено Global Food Safety Initiative. Продукція також має сертифікат Halal. «Овостар Юніон» – єдиний в Україні виробник, який використовує для утримання птиці клітки, що відповідають вимогам Directive:1999/74/ЄC.

Сортувальні цехи потужністю 400 тис. яєць на годину з машинами останнього покоління NABEL і MOBA гарантують щоденне виробництво 5 млн яєць для споживачів. Усе зроблено для того, щоб якісне і здорове куряче яйце – один із базових продуктів харчування – було доступне якомога більшій кількості людей.

Викладений матеріал спонукав до жвавої дискусії, цікавих питань студентів і викладачів.

Щиро дякуємо пану Сергію Діденку за цікаву й змістовну лекцію та сподіваємося на подальшу співпрацю!