Тэхнолагі

Заданні:

1. Вывучыць рэцэптуру гатавання дранікаў і страў з цёртай бульбы (беларуская кухня і кухня народаў свету).

2. Скласці 3 (тры) тэхналагічныя карты гатавання страў з дапамогай Google дакумента, перадаць іх кухарам.

3. Выканаць інтэрактыўнае заданне. Даслаць скрыншот выкананага задання на электронны адрас: dranikkvest@gmail.com

4. Аформіць справаздачу і перадаць яе дызайнерам.

Тэрмін выканання заданняў - да 20 сакавіка

Прапануем скарыстацца інтэрнэт-рэсурсамі, кулінарнымі кнігамі, відэастужкамі, літаратурнымі крыніцамі, спасылкі на якія прымацаваны да дадзенага рэсурсу.

Пазнаць, як прыгатаваць традыцыйныя дранікі можна тут

Ганна Цюндевицкая. “Літоўская гаспадыня”

Елена Микульчик. Преддраники, драники и их ближайшие родственники

Класічны рэцэпт дранікаў

Апроч гэтых рэсурсаў, можна скарыстацца і іншымі.