Vegan
VEGAN
100 GA CHAY SA OT
Vegane Hühner*, mit frischem Chili im Wok gebraten, dazu Zwiebeln, Zitronengras, knackiger Salat, Koriander, Shiso, geröstete Erdnüssen, serviert mit Jasminreis. Vegetarian chicken breast, fried in wok with fresh chili, onions, lemongrass, served with salad, fresh herbs, coriander, shiso, roasted peanuts and rice.
11,90€
2/6/7
101 VIT CHAY
Vegane knusprige Entenbrust* in dunkler Soja-Sauce, dazu verschiedenes Gemüse, Salat, Koriandr, Shiso, geröstete Erdnüsse, serviert mit Jasminreis. Vegetarian crispy duck, with soy-sauce and Vegetables, served with salad, fresh herbs, coriander, shiso, roasted peanuts and rice. 2/6/7
12,90€
102 DAU OM CA
Ein traditionelles Gericht aus Hanoi: Geschmorter Bio-Tofu mit Aubergine, Koriander, Shiso, gerösteten Erdnüssen, serviert mit Jasminreis. A traditional dish from Hanoi: stewed tofu with eggplant, fresh herbs, coriander, shiso, roasted peanuts, served with rice.
11,90€
2/6/7
*Aus Sojabohnen und Pilzen hergestellt. / Consists of soy-meat and Mushrooms.
103 DAU SOT CA CHUA
Im Wok gebratenes Bio-Tofu mit einer würzigen Tomaten-Sauce, Koriander, Zwiebeln, Shiso, gerösteten Erdnüssen, serviert mit Jasmin-reis. Wok-fried tofu with fresh tomato-sauce, herbs, coriander, shiso, roasted peanuts, served with rice. 2/6/7
11,90€
104 DAU XAO SA OT
Ein traditionelles Gericht aus Hanoi: Im Wok geschwenktes Bio-Tofu mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Koriander, Shiso, gerösteten Erdnüssen, Salat, serviert mit Jasminreis. A traditional dish form Hanoi: Wok-fried tofu with fresh herbs, salad, lemon grass, chili, onions, coriander, shiso, roasted peanuts, served with rice. 2/6/7
11,90€
105 PHO CHAY
Eine traditionelle Nudelsuppe der vietnamesichen Küche mit Reisbandnudeln, Sprossen, in einer kräftigen Gemüsebrühe, dazu frischer Koriander, Frühlingszwiebeln und Bio-Tofu. A traditional vietnamese noodle soup with rice-ribbon-noodles, sprouts, strong vegetable-broth, coriander, spring onions, and tofu (main dish soup).
10,90€ 2/6/7