Suppen

          SUPPEN

10 KUNG FU SUP                                                                                                 4,00€

      Eine wohltuende Hühnerbouillon mit Glasnudeln, Gemüse,   

      Koriander, Hühnchen, oder Bio-Tofu. Strong chicken broth with

    With glass noodles, vegetables, coriander, chicken or tofu.2/5/6

     SUP KOKOS

     Eine scharfe Kokosnussmilch-Suppe mit verschiedenem Gemüse

       Und Kräutern. Spicy coconut-milk soup with vegetables and Herbs.2/4                                                                                          

11a   Bio-Tofu                                                                                               4,00€

11b   Hühnchen / chicken                                                                             4,50€

11c Garnelen / prawns                                                                                5,50€

        SUP CHUA

     Eine saure Suppe mit kräftigen Fischfond, Dill, Okra und

       Verschiedenem Gemüse. Sour soup with fish stock , dill,

       Okra and vegetables.2/4/5

12a Bio-Tofu                                                                                  4,00€

12b Hühnchen / chicken                                                         4,50€

12c  Garnelen / prawns                                                                  5,50€ 

12d  Lachs / salmon                                                                       5,50€

SUP WANTAN

Eine kräftige Rinder- und Hühnerbrühe mit Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hühnchen, und verschiedenem Gemüse. Strong beef  Stock with prawn-chicken-dumplings and vegetables.1/4

14a Medium                                                                                                                  4,50€

14b Groß mit Vollkornnudeln / Main dish with wholemeal noodles.                            11,90€

PHO HANOI

Eine traditionelle Nudelsuppe der vietnamesischen Küche nach Hanoi-Art mit Reisbandnudeln, Sprossen, in einer kräftigen Rinder- und Hühnerbrühe, dazu frischer Koriander und Frühlingszwiebeln. A traditional Vietnamese noodle soup with rice-ribbon-noodles, sprouts, strong beef-chicken-broth, coriander, and spring onions   

(main dish soup).2/5

19a   PHO DAU PHU (Bio-Tofu)                                                           9,90€

19b   PHO GA (Hühnerbrust / (chicken)                                         10,90€

19c   PHO BO  (Rindfleisch / beef)                                                     11,90€

19d  PHO GA CHIEN (Kunspriges Hähnchen / (cripsy chicken)       11,90€