L'équilibre alimentaire en toute simplicité
Entrée : crudités ou potage
Plat principal : viande, poisson ou œufs
Accompagnement :
légumes cuits
féculents
Matières grasses : cuisson et assaisonnement
Produit laitier ou fromage
Pain
Fruit
Boisson : eau
Particulièrement recommandée pour :
les enfants et adolescents
les femmes enceintes
les personnes âgées
Exemples :
produit laitier
tartine ou biscuit sec ou fruit
eau
:🍽️ Manger équilibré : les bases essentielles
Les aliments sont classés en 7 grandes familles, selon leur composition et leur rôle dans l’organisme :
Lait et produits laitiers
Viandes, poissons et œufs
Pain, féculents et céréales
Fruits et légumes
Matières grasses
Produits sucrés
Boissons
Manger équilibré, c’est varier son alimentation et puiser chaque jour, à chaque repas, dans l’ensemble de ces grandes familles.
👉 Une exception : les produits sucrés
Ils ne sont pas indispensables sur le plan nutritionnel, mais ils participent au plaisir et à la convivialité des repas.
L’important est de rester raisonnable : pas plus de l’équivalent de 7 morceaux de sucre par jour.
Pain
Beurre et/ou confiture
Fromage ou lait
Boisson chaude : café, thé, chicorée ou tisane
-🌱 L’équilibre, c’est aussi…
respecter ses sensations de faim et de satiété
varier les aliments
manger avec plaisir, sans culpabilité
adapter les quantités à ses besoins
bouger régulièrement