BLANCOS — WHITES

Raíces Negras – Moscatel – Perú (CAÑETE) [MI] .......... 106 / copa (glass) 23

Albilla 1 Bodega Murga – Albilla – Perú (Pisco) [NAT] .......... 110 / copa (glass) 24

Staphyle Vástago de Gea – Torrontés – Argentina (Mendoza) [ORG] .......... 130

Costamolino – Vermentino di Sardegna – Italia (Cerdeña) .......... 140

Castel Pujol Folklore Blanco – Trebbiano, Malvasia – Uruguay (Cerro Chapeu) [ORG · MI] .......... 150

Bacán – Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés – Argentina (Mendoza) [MI] .......... 160

MIMO Blanco de Gris – Quebranta – Perú (Ica) [NAT] .......... 170

Wunsch et Mann – Riesling – Francia (Alsacia) [ORG] .......... 180

Alejandría Bodega Murga – Italia – Perú (Pisco) [NAT] .......... 190

Domaine du Petit Clocher – Sauvignon Blanc – Francia (Loira) [MI] .......... 195

Vinyes Ocults – Viognier – Argentina (Mendoza) [MI] .......... 200

Pielihueso Blanco Primero – Torrontés, Sauvignon Blanc, Chardonnay – Argentina (Mendoza) [NAT] .......... 210

NARANJOS / SKIN CONTACT

Coral Bodega Murga – Mollar – Perú (Pisco) [NAT] .......... 130 / copa (glass) 29

Krontiras Cosmic Amber – Chardonnay – Argentina (Mendoza) [BIO] .......... 150

Ponte Mosca Bodega Murga – Italia, Italia Rosada, Moscatel – Perú (Pisco) [NAT] .......... 175

Sophia L'Orange Bodega Murga – Quebranta, Mollar – Perú (Pisco) [NAT] .......... 180

Pielihueso Naranjo – Torrontés, Sauvignon Blanc, Chardonnay – Argentina (Mendoza) [NAT] .......... 210

ROSÉ / ROSÉ

Campanita – Albilla, Negra Criolla – Perú (Pisco) [NAT] .......... 110 / copa (glass) 24

Macchiarosa – Aglianico Rosato – Italia (Campania) .......... 145

Les 3 Petits Cochons Rosé – Tannat, Cabernet Franc, Marselan – Francia (Languedoc-Roussillon) [ORG] .......... 160

Garage Wine CO Old Vine Pale Rosé – CariñEnA, MONASTRELL – Chile (Empedrado Maule) [MI] .......... 190

TINTOS / REDS

Sposato Family – Bonarda – Argentina (Mendoza) [MI] .......... 100 / copa (glass) 24

Cocoliche – Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot – Argentina (Mendoza) [MI] .......... 110

Cara Sucia – Bonarda, Sangiovese, Cardinale, Beiquiñol, Barbera, Buonamico – Argentina (Rivadavia) [MI] ... 130 / copa (glass) 29

Ribera del Notro Rojo – País – Chile (Itata) [MI] .......... 135

De Fruta Madre – Carmenere – Chile (Cachapoal) [MI] .......... 140

Botijo Rojo – Garnacha – España (Valdejalón) [ORG] .......... 150

Random – Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon – Chile (Colchagua) [MI] .......... 150

Castel Pujol Folklore Tinto – Tannat, Petit Manseng – Uruguay (Cerro Chapeu) [ORG · MI] .......... 155

Enjoy the Silence – Montepulciano, Cabernet Sauvignon y Merlot – Italia (Marche) [ORG] .......... 160

Krontiras Explore – Malbec – Argentina (Mendoza) [BIO] .......... 170

Cerro Chapeu Reserve – Tannat – Uruguay (Cerro Chapeu) [ORG] .......... 175

Castel Pujol Folklore Carbónica – Arinarnoa – Uruguay (Cerro Chapeu) [ORG · MI] .......... 175

Roche-Audran – Garnacha, Syrah, Cariñan – Francia (Côtes du Rhône) [ORG · BIO] .......... 180

JCV – Pinot Noir – Chile (Casablanca) [MI] .......... 185

Petit Voyage – Malbec – Argentina (Uco) [MI] .......... 190

PLC Proyecto Las Compuertas – Criolla Chica – Argentina (Mendoza) [MI] .......... 195

Domaine du Petit Clocher – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Francia (Loira) [MI] .......... 200

Vinyes Ocults Carbónica – Malbec – Argentina (Mendoza) [NAT] .......... 210

ESPUMANTES / SPARKLING

Tosti Prosecco DOC Extra Dry – Italia (Véneto) [ORG] .......... 110 / copa (glass) 24

Lambrusco Emilia Dolce – Italia (Emilia-Romaña) [ORG] .......... 120

Porfía – Listán Blanco – España (Islas Canarias) [MI] .......... 310

1818 Inspiration Brut – Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir – Francia (Champagne) .......... 500

[ORG] Orgánico / Organic · [BIO] Biodinámico / Biodynamic · [NAT] Natural / Natural

[MI] Mínima intervención / Low-intervention wines