<D'ORIGENN coffee> / 如何品嚐 D'ORIGENN coffee - 2019.03.01

(建議 咖啡粉:水比例, 約 1:14~15, ※ 請依個人喜好調整濃淡※ )

=>以1杯 300 g 的咖啡計算: «咖啡 21 g : 水 300 g»

(1) 先用溫水沖過濾紙,把紙漿味去除

(2) 放入咖啡豆 21 g

(3) 🔴 水溫度: 92 ºC (約 88~92ºC)

(4) 水順著咖啡邊緣倒入, 把咖啡的香氣沖出來~

(5) 享受咖啡所釋放的香氣 , 有水果 / 綜合莓果 / 焦糖

(6) ⏱停留30秒, 等水完全下去

(7) 將剩餘的水繞圈的方式倒入

(8) 享受與哥國人相同的咖啡好滋味~☕☕☕