Aki meg meri érinteni őket, jutalmat kap. A csalán nemcsak finom, hanem sokoldalú gyógynövény is.
Aki nyáron sokat tartózkodik a szabadban, az biztosan ismeri ezt: hirtelen bizseregni kezd a bőre, sőt néha apró csalánkiütések is kialakulnak. A tettes gyakran egy csalán, amelyhez túl közel került, miközben elhaladt mellette. De aki csak fájdalmas gyomként címkézi a növényt, az téved, mert a csalán számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, és sokoldalúan felhasználható – a konyhában és az orvostudományban.
Sokoldalú csalán
A közönséges csalán (Urtica dioica) Európa-szerte elterjedt: akár 1,5 méter magasra is megnő, és a csalánfélék (Nettleaceae) nemzetségébe tartozik. Ebben az országban különösen gyakori az erdőkben, réteken, kertekben... vagyis szinte mindenhol a természetben. Számos állat, különösen a pillangó hernyó számára értékes táplálékforrás.
A csalán azonban sokkal több, mint egy vadon élő növény vagy akár egy gyom. A csalánnövény minden részét terápiás célra használják , enyhe vizelethajtó tulajdonságai mellett keringést serkentő, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása is van.
Évszázadok óta használják papírgyártás alapanyagaként, ruhagyártásban rostnövényként, természetes színezőanyagként. A csalán olyan sejtvédő anyagokban is gazdag, mint a flavonoidok és a fitoszterolok. És tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal . A fiatal, friss növényeket ezért a konyhában is felhasználják, mint ízletes és mindenekelőtt egészséges alapanyagot számos ételhez.
Nem csoda, hogy a növény nemrég kis kitüntetésben részesült: Theophrastus Bombastus von Hohenheim szerint a Természetes Gyógyulást Elősegítő Egyesület, röviden az NHV Theophrastus a csalánt választotta a 2022-es év gyógynövényének. Ennek egyik oka az volt, hogy a mélyen őshonos növény hihetetlenül sokoldalú.
Az égésről van szó
Ami megvédi a növényt a természetes ragadozóktól, az ember számára is elég kellemetlen lehet, ha a levelekkel érintkezik. Levelei alsó oldalán finom szúrós szőrszálak találhatók, melyek hegye a bőrrel érintkezve letörik és behatol a bőrfelületbe. Ott a szúró toxin , amely többek között hisztaminból, szerotoninból, hangyasavból és acetilkolinból áll, irritációt, bőrpírt és jellegzetes bizsergő érzést okoz. De ne aggódj, ez nem veszélyes az emberekre – és egy kis türelemmel a fájdalom gyorsan feledésbe merül. A rovarcsípés esetére a gyógyszeres szekrényében található hűsítő gélek is segíthetnek.
A csalán hagyományos felhasználási módjai
A természetgyógyászatban a csalánt régóta hatékony gyógyírnak tartják különféle testi betegségekre.
1. Húgyúti fertőzések
Vízhajtó tulajdonságai miatt a csalánlevél bevált gyógyszer a hólyaghurut kezelésére . Gyógyszertárunkban a megfelelő termékek széles választékát találja, például szárított csalánlevelű teákat, csalánkivonatot tartalmazó kapszulákat vagy tiszta csalánlevet. Céljuk, hogy fokozzák a vizeletkiválasztást, és ezáltal elősegítsék az ureterek, a hólyag és a húgycső jó kiöblítését. A csalánt gyakran kombinálják más gyógynövényekkel, például nyírlevéllel, medveszőlő levelekkel vagy aranyvesszővel.
2. Jóindulatú prosztata hiperplázia
Jóindulatú prosztata-megnagyobbodás esetén a csalángyökér-kivonat megbízható fitoterápiás szernek számít. Céljuk, hogy megkönnyítsék a vizelést. A csalánt itt is általában más növényi kivonatokkal kombinálják, például a fűrészpálma terméséből.
3. Reumás betegségek
A csalán gyógynövényből készült készítmények gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásúak, ezért reumás panaszok kezelésére is szolgálnak . Hagyományosan hatékonynak bizonyultak a tömjént, fűzfakérget és csalánkivonatot vagy szárított leveleket tartalmazó kombinált, szájon át alkalmazható készítmények, mint tea. Akut izomfájdalom esetén ördögkarom-, rozmaring- és csalánkivonatot tartalmazó keringést serkentő és melegítő géllel javasolt az érintett területet felkenni. Ez serkentheti az anyagcserét és enyhítheti a fájdalmat.
Hajápolás
Ha viszkető fejbőrtől szenved , jó választás a csalánkivonatot és olajat tartalmazó sampon. Méregtelenítő és keringést serkentő hatása van, megelőzi a korpásodást. Hajhullás vagy hajritkulás esetén is ideális egy speciális, csalánkivonatot tartalmazó hajtonik, mely erősíti a haj gyökereit és serkenti a hajnövekedést is.
Csalán a konyhában
Kóstoltatok már fűszeres csalánpestót vagy frissítő csalánsalátát? A gyógynövény nemcsak testi betegségeken segíthet, hanem tápanyagokban és létfontosságú anyagokban is gazdag. A csalán rengeteg C-vitamint, káliumot és vasat tartalmaz. Különösen a magvak tartalmaznak hasonló mennyiségű fehérjét, mint a hüvelyesek, így a csalán sok étel egészséges összetevője. Legyen szó salátákban, levesekben és szószokban, turmixként vagy akár lekvárként – a képzeletnek nincs határa.
Kistermelői termékek csalánból
Csalánpesztó
Tartósítószer, adalék- mentes
300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft
Tartósítószertől, adaléktól mentes
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Csalán kivonat
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Csalántea, szárított levelek
- 100 ml. 800 ft
- 250 ml. 1.600 ft
- 500 ml. 3.200 ft
Fagyasztott zsenge csalán
- 200 gramm 600 ft
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető