Pudim de Leite

Corsista: Aninha Mora

BUDINO DI LATTE CONDENSATO

Storia

Nato in Portogallo, la storia narra che il dessert fu inventato da un abate portoghese, che rivestiva una posizione superiore tra monaci di un'abbazia. Non ha divulgato la ricetta, ma siccome quella delicatezza si è rivelata un grande successo, molti pasticceri hanno provato a copiarla.

Nessuno poteva preparare un budino di latte condensato come l'originale. Tuttavia, dopo la sua morte sono stati rivelati gli ingredienti segreti: zucchero; gemme; il bacon d'acqua e di maiale ha reso il Pudim de Priscos, il successo della cucina portoghese. Abbiamo preparato una ricetta classica per il budino, ideale per allietare la tua giornata!

INGREDIENTI E DOSI:

Caramello: una tazza di zucchero

- 1 lattina di latte condensato;

- 2 lattina di latte fresco;

- 3 uova

Fatti di nutrizione per porzione

• Kilojoules 774 kj
• Calorie 185 kcal
• Carboidrati 0,1 g
• Proteine ​​26,41 g
• Grassi 7,92 g
• Grasso saturo 2,26 g
• Grasso monoinsaturo 2,01 g
• Grasso polinsaturo 2,3 g
• Colesterolo 242 mg
• Fibre 0 g
• Sodio 48 mg

PORTATA CALORICA: Budino de late

Informazioni nutrizionali

Carboidrati2 g

Fibre alimentari0 g

Zucchero0 g

Grasso 12 g

Saturo g

0 g di polinsaturi

0 g di monoinsaturi

g Trans0

Proteine8 g

Sodio0 mg

Potassio 0 mg

Colesterolo mg

Vitamina A0%

Vitamina C0%

Cálcio0%

Ferro 0%

Le percentuali si basano su una dieta di 2.000 calorie al giorno.

Bibliografia/Sitografia: https://blog.panelamix.com.br/2018/03/21/como-surgiu-o-pudim/,