Il progetto

Questo sito nasce per raccogliere le ricette selezionate, scritte e tradotte dagli alunni del CPIA di Salerno.

Un mondo di ricette è un progetto dell’ampliamento dell’offerta formativa del CPIA proposto dal Prof. Ciro Cascone nell'anno scolastico 2018/2019 destinato agli studenti che frequentano il primo periodo e secondo periodo didattico presso la sede associata di Salerno.

Tale progetto nasce dall'esigenza di favorire l’integrazione degli alunni stranieri nel contesto scolastico e socio-culturale anche attraverso la conoscenza e la condivisione delle tradizioni culinarie del paese d’origine degli studenti.

Attraverso la ricerca, condivisione e scrittura delle ricette si intende promuovere la formazione di conoscenze ed atteggiamenti che inducano a stabilire rapporti dinamici fra le culture, favorendo la comunicazione e la relazione interpersonale.