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Como funciona a contratação? Passo a passo
1- Você escolhe para quantos dias deseja preparar as refeições vegetarianas;
1- Você escolhe para quantos dias deseja preparar as refeições vegetarianas;
2- Escolhe o cardápio entre as opções vegetarianas que vou lhe passar abaixo;
2- Escolhe o cardápio entre as opções vegetarianas que vou lhe passar abaixo;
3- Envia para mim por Whatsapp seu cardápio, o seu endereço e vou lhe passar o valor do serviço.
3- Envia para mim por Whatsapp seu cardápio, o seu endereço e vou lhe passar o valor do serviço.
4- Depois combinaremos um dia fixo para que eu cozinhe em sua casa.
4- Depois combinaremos um dia fixo para que eu cozinhe em sua casa.
Qual o cardápio escolher?
Já incluso no pacote da contratação
Já incluso no pacote da contratação
Já estão inclusos na contratação do cardápio vegetariano:
Cozimento e preparo de feijão e arroz branco ou integral simples em todas as refeições que eu preparar em sua casa.
Agora, vamos as demais escolhas.
5 Pratos + 3 acompanhamentos
5 Pratos + 3 acompanhamentos
Além do arroz e feijão inclusos, você pode escolher mais 5 pratos e até 3 saladas.
Você pode selecionar as opções da lista abaixo, conforme sua orientação vegetariana que pode ou não conter ovos, leites e derivados.
Há opções separadas para cada linha vegatariana que você possa seguir. Você pode combinar os itens conforme for melhor para você!
Ovolactovegetarianismo (itens que com ovos, leite e laticínios)
Ovovegetarianismo (receitas com ovos, sem leite e laticínios)
Lactovegetarianismo (receitas com leite, mas sem ovos)
Vegetarianos restritos e veganos (receitas sem leite, sem ovos, sem laticínios e sem mel, gelatina e corantes de origem animal).
Receitas sem ovos, leite ou derivados, nem mel e gelatina (ótimas para Vegetarianismo restrito ou Veganos)
Receitas sem ovos, leite ou derivados, nem mel e gelatina (ótimas para Vegetarianismo restrito ou Veganos)
Hamburguinho de lentilha ou grão de bico
Kibe de soja ou abóbora
Almôndega de Tofu
Sopa de cenoura, gengibre e leite de coco
Risoto de arroz negro e sementes de girassol
Berinjela recheada com lentilhas
Berinjela recheada com legumes e quinoa
Canelone de abobrinha com cogumelos
Hamburguer de lentilha
Estrogonofe de palmito com leite de aveia
Estrogonofe de carne de soja
Escondidinho de legumes com batata
Bobó de palmito feito com leite de coco
Caldos (abóbora, verde, aipim, sopa de ervilha)
Guacamole
Antepasto de berinjela de panela
Lentilha
Legumes ao forno
Macarrão de abobrinha
Arroz integral com cenoura ou lentilha
Purê de mandioquinha
Couve refogada
Abobrinha refogada
Chips de batata-doce
Receitas sem leite e laticínios - com ovos - (Ótimas para Ovovegetarianismo)
Receitas sem leite e laticínios - com ovos - (Ótimas para Ovovegetarianismo)
Macarronada de abobrinha com hortelã e ricota
Lasanha bolonhesa de lentilhas ou com carne de soja
Macarrão integral com molho de tomate
Brócolis gratinado
Quibe de forno recheado com ovos
Você pode complementar sua lista com as opções veganas no início da página que não vão conter ovos, leite e derivados.
A lista não se limita a esses itens, você pode enviar suas sugestões também.
Receitas sem ovos - com leite e laticínios (Ótimas para Lactovegetarianismo):
Receitas sem ovos - com leite e laticínios (Ótimas para Lactovegetarianismo):
Fricassê de cenoura ou palmito
Estrogonofe de soja
Creme de espinafre
Baião de dois
Quibe de forno recheado com ovos
Você pode complementar sua lista com as opções veganas no início da página que não vão conter ovos, leite e derivados.
A lista não se limita a esses itens, você pode enviar suas sugestões também.
Receitas com ovos, leite e laticínios para Ovolactovegetarianismo
Receitas com ovos, leite e laticínios para Ovolactovegetarianismo
Panqueca com recheio de brócolis e ricota ou de Palmito
Nhoque de ricota com espinafre
Macarronada de abobrinha com hortelã e ricota
Macarronese com ricota, ovo picado, cenoura e azeitonas
Macarrão de panela de pressão cremoso
Quiche de alho poró com espinafre - sem massa
Panqueca com recheio de brócolis e ricota
Lasanha bolonhesa de lentilhas com queijo
Bobó de palmito
Quibe de forno recheado de ovos e queijo
Torta de brócolis com queijo
Omelete
Você pode complementar sua lista com as opções veganas no início da página que não vão conter ovos, leite e derivados.
A lista não se limita a esses itens, você pode enviar suas sugestões também.
Saladas
Saladas
Salada de quinoa (com pepino, cebola roxa, tomate)
Salada de quinoa com legumes assados no forno
Salada de repolho
Salada de grão de bico
Salada de repolho com milho e ervilha
Salada verde com vinagrete de limão
Ou outra que você sugerir.
Sobremesas (opção extra) para quem desejar
Sobremesas (opção extra) para quem desejar
Sobremesas: a combinar como porção extra por fora das 5 opções, se desejar.
Ex: Pavê, bolos e etc (Com as devidas adaptações conforme sua linha vegetariana ou vegana permitir)
Como funciona?
Para me contratar como cozinheira, você pode entrar em contato pelo Whatsapp (clique aqui), onde poderá me passar as informações sobre o cardápio e para quantos dias deseja. Após entender as suas necessidades lhe passarei o orçamento que contempla o meu serviço + o transporte.
Envio a lista de compras e o cliente disponibiliza, então: os utensílios, recipientes, embalagens, os ingredientes e tudo que for necessário para o preparo das refeições.
Atendo cardápios vegetarianos, veganos, com alimentos próprios para celíacos (quem tem alergia a glúten) e também para quem evita ou tem alergia a lactose, além de cardápios de comida caseira em geral. Cada cliente possui suas necessidades e vou procurar da melhor maneira preparar conforme desejar.
Alguns clientes possuem a necessidade de pesagem específica para dietas durante a montagem das marmitas e também realizo esse tipo de cuidado no armazenamento das suas refeições.
Realizo toda a limpeza do local para entregar a cozinha limpa e organizada após o preparo.
É combinado um dia para meu retorno com a melhor recorrência para você. Assim, esse dia fica fixo na semana ou mês e exclusivo para você.
Ingredientes naturais
O verdadeiro sabor dos temperos naturais
O verdadeiro sabor dos temperos naturais
No meu trabalho, procuro usar ingredientes e temperos naturais e saudáveis.
Se o cliente precisa fazer controle de peso, tem algum tipo de restrição alimentar, ou segue uma linha low carb ou vegana, também busco adequar os tipos de ingredientes e quantidades para que ele atinja seus objetivos nutricionais e se sinta feliz e satisfeito com as refeições preparadas.
Eu fiz cursos e especializações em culinária e todos os dias me dedico a colocar em prática para que eu deixe as refeições ao sabor do meu cliente, sempre favorecendo uma linha saudável, rica em sabores, texturas e aromas.
A Cozinheira
Oi! Eu me chamo Ester Silva
Sou cozinheira profissional e tenho um enorme prazer em poder dividir o meu amor pela culinária com meus clientes para promover uma vida saudável.
Eu sei que tempo é um bem escasso hoje em dia e muitas pessoas desejam um refeição gostosa, fresca e com ingredientes mais naturais, porém, não conseguem preparar para sua família, pois estão presas no trânsito, focadas nos seus projetos pessoais. Por isso, a alimentação de qualidade vai ficando de lado. Pensando nisso, procuro ajudar essas famílias a ter à mesa refeições deliciosas, bem preparadas, variando os cardápios.
Hoje, eu ofereço o serviço de cozinhar na casa do meu cliente e também forneço as marmitas saudáveis congeladas e prontas preparadas com mesmo carinho e dedicação.
Aqui no meu site você pode conferir os cardápios e te convido a me seguir lá no meu Instagram.
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No Insta, eu passo dicas de culinária, compartilho as comidas deliciosas que estou fazendo e você pode acompanhar as novidades.
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