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Como funciona a contratação? Passo a passo
1- Você escolhe para quantos dias deseja preparar as refeições;
1- Você escolhe para quantos dias deseja preparar as refeições;
2- Escolhe o cardápio entre as opções Lowcarb que vou lhe passar abaixo;
2- Escolhe o cardápio entre as opções Lowcarb que vou lhe passar abaixo;
3- Envia para mim por Whatsapp seu cardápio, o seu endereço e vou lhe passar o valor do serviço.
3- Envia para mim por Whatsapp seu cardápio, o seu endereço e vou lhe passar o valor do serviço.
4- Depois combinaremos um dia fixo para que eu cozinhe em sua casa.
4- Depois combinaremos um dia fixo para que eu cozinhe em sua casa.
Qual o cardápio escolher?
Já incluso no pacote da contratação
Já incluso no pacote da contratação
Já estão inclusos na contratação do cardápio Low carb:
Cozimento e preparo de feijão e arroz integral integral em todas as refeições que eu preparar em sua casa.
Agora, vamos as demais escolhas.
5 Proteínas + 3 acompanhamentos
5 Proteínas + 3 acompanhamentos
(Quantidade relativa para 15 dias, se desejar para mais dias, entre em contato pelo Whatsapp para consultar.)
Além do arroz e feijão já inclusos, você pode escolher mais 5 proteínas e 3 acompanhamentos.
Vou te passar sugestões mais tradicionais e mais light a seguir.
Um exemplo de como pode ser a sua escolha:
Proteína 1: Carne moída
Proteína 2: Peixe assado
Proteína 3: Frango com quiabo
Proteína 4: Almôndega
Proteína 5: Salmão com shitake
Acompanhamento 1: Caldo verde
Acompanhamento 2: Abobrinha refogada
Acompanhamento 3: Brócolis gratinado
Opções de Proteínas
Opções de Proteínas
Fricassê de frango
Carne moída
Carne moída com legumes
Carne assada recheada (queijo, presunto ou linguiça)
Carne de panela com batata
Costela
Frango com quiabo
Frango xadrez
Peixes e camarão (ao forno, grelhado ou empanado)
Almôndega
Estrogonofe (frango ou carne)
Estrogonofe de frango com requeijão light
Fricassê de frango light (com creme de ricota)
Escondidinho (carne seca ou frango)
Bobó de camarão
Peixe assado no forno com legumes
Salmão com shitake
Filé de frango ou peixe grelhado
Picadinho de carne com legumes
Picadinho de frango cremoso no forno light
Rocambole de carne moída saudável
Sobrecoxa assada ao molho de iogurte
Escondidinho de aipim com carne moída
Risoto de camarão (ou com limão siciliano)
Berinjela recheada com carne moída
Patê de frango
Quibe recheado forno
Lasanha de berinjela ou abobrinha (sem massa de macarrão)
Feijoada light com carne suína mais leve
Acompanhamentos
Acompanhamentos
Caldos (abóbora, verde, aipim, sopa de ervilha)
Grão de bico
Guacamole
Antepasto de berinjela de panela
Lentilha
Legumes ao forno
Macarrão de abobrinha
Purê de mandioquinha
Couve refogada
Brócolis gratinado
Abobrinha refogada
Chips de batata-doce
Creme de espinafre
Salada com frango agridoce (frango desfiado, frutas tropicais a escolher, creme de leite light)
Salada de quinoa (com pepino, cebola roxa, tomate)
Salada de repolho
Salada de grão de bico
Salada de repolho com milho e ervilha
Farofa de bacon com alho
Canjica
Ou outro acompanhamento que você sugerir (consulte por Whatsapp).
Saladas
Saladas
Salada de quinoa (com pepino, cebola roxa, tomate)
Salada de quinoa com legumes assados no forno
Salada de repolho
Salada de grão de bico
Salada de repolho com milho e ervilha
Salada verde com vinagrete de limão
Ou outra que você sugerir.
Sobremesas (opção extra) para outras pessoas da sua família que não sigam a dieta lowcarb
Sobremesas (opção extra) para outras pessoas da sua família que não sigam a dieta lowcarb
Se outras pessoas da sua família não seguem a dieta Lowcarb e você deseja que eu prepare uma sobremesa para algum almoço, encontro ou festa que vá oferecer, é possível contratar esse trabalho como uma porção extra.
Ex: Pavê, bolo de cenoura, laranja, mousses etc.
O mesmo vale para outros alimentos que possam não ser Lowcarb mas você se disponha a servir em alguma reunião de fim de semana em família para pessoas que comem outros tipos de dieta. Entre em contato comigo e vemos como adicionar ao orçamento.
Como funciona?
Para me contratar como cozinheira, você pode entrar em contato pelo Whatsapp (clique aqui), onde poderá me passar as informações sobre o cardápio e para quantos dias deseja que eu deixe a comida preparada (uma semana, quinze dias ou 30 dias). Após entender as suas necessidades lhe passarei o orçamento que contempla o meu serviço + o transporte.
Envio a lista de compras e o cliente disponibiliza, então: os utensílios, recipientes, embalagens, os ingredientes e tudo que for necessário para o preparo das refeições.
Atendo cardápios vegetarianos, veganos, com alimentos próprios para celíacos (quem tem alergia a glúten) e também para quem evita ou tem alergia a lactose, além de cardápios de comida caseira em geral. Cada cliente possui suas necessidades e vou procurar da melhor maneira preparar conforme desejar.
Alguns clientes possuem a necessidade de pesagem específica para dietas durante a montagem das marmitas e também realizo esse tipo de cuidado no armazenamento das suas refeições.
Realizo toda a limpeza do local para entregar a cozinha limpa e organizada após o preparo.
É combinado um dia para meu retorno com a melhor recorrência para você. Assim, esse dia fica fixo na semana ou mês e exclusivo para você.
Ingredientes naturais
O verdadeiro sabor dos temperos naturais
O verdadeiro sabor dos temperos naturais
No meu trabalho, procuro usar ingredientes e temperos naturais e saudáveis.
Se o cliente precisa fazer controle de peso, tem algum tipo de restrição alimentar, ou segue uma linha low carb ou vegana, também busco adequar os tipos de ingredientes e quantidades para que ele atinja seus objetivos nutricionais e se sinta feliz e satisfeito com as refeições preparadas.
Eu fiz cursos e especializações em culinária e todos os dias me dedico a colocar em prática para que eu deixe as refeições ao sabor do meu cliente, sempre favorecendo uma linha saudável, rica em sabores, texturas e aromas.
A Cozinheira
Oi! Eu me chamo Ester Silva
Sou cozinheira profissional e tenho um enorme prazer em poder dividir o meu amor pela culinária com meus clientes para promover uma vida saudável.
Eu sei que tempo é um bem escasso hoje em dia e muitas pessoas desejam um refeição gostosa, fresca e com ingredientes mais naturais, porém, não conseguem preparar para sua família, pois estão presas no trânsito, focadas nos seus projetos pessoais. Por isso, a alimentação de qualidade vai ficando de lado. Pensando nisso, procuro ajudar essas famílias a ter à mesa refeições deliciosas, bem preparadas, variando os cardápios.
Hoje, eu ofereço o serviço de cozinhar na casa do meu cliente e também forneço as marmitas saudáveis congeladas e prontas preparadas com mesmo carinho e dedicação.
Aqui no meu site você pode conferir os cardápios e te convido a me seguir lá no meu Instagram.
Como entrar em contato comigo
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No Insta, eu passo dicas de culinária, compartilho as comidas deliciosas que estou fazendo e você pode acompanhar as novidades.
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