Una rassegna che mette al centro la cultura del cibo, attraverso le storie che l’hanno raccontato e le sfide che l’immediato futuro presenterà, con le voci di scrittori e intellettuali che hanno affrontato questo tema.
Bergamo è Città Creativa per la Gastronomia
Bergamo è Città Creativa per la Gastronomia
Il Comune di Bergamo propone, con la collaborazione scientifica del Premio Narrativa Bergamo,
“CONVIVIO: il cibo nella cultura” dal 22 al 25 novembre 2023
Una serie di iniziative culturali che raccontano il cibo, la sua storia e le sfide che l’immediato futuro presenterà, attraverso il lavoro di scrittori ed intellettuali che hanno affrontato questo tema. CONVIVIO offre occasioni di confronto e spunti di riflessione sul ruolo del cibo nella nostra società: dal cibo come elemento di dialogo e condivisione, al cibo come terreno in cui si manifestano disagi e sofferenze individuali; dal cibo che si trasforma di fronte a un clima che impone di ripensare le nostre abitudini, al cibo come simbolo che attraversa la storia e le culture.
Gli eventi, tutti ad ingresso libero, si tengono a Bergamo, alternando dialoghi, proiezioni e degustazione.