Vitolio Pomace

Оливковое масло из жмыха - оливковое масло, полученное в результате переработки оливкового ядра и корочки. Поскольку оливковые прессы не могут удалить все оливковое масло, содержащееся в оливке, завершается дальнейшая обработка, которая завершает удаление оливкового масла.

Оливковое масло - это легкое, легко усваиваемое и чистое масло, подходящее для приготовления пищи, жарки и / или свежих салатов.

Его качество отличается от масла семян, потому что оно сохраняет основные характеристики и свойства оливкового масла. В частности, его химический состав делает его более устойчивым к высоким температурам жарки, чем растительные масла, и его можно безопасно использовать для последовательной жарки. Он также имеет высокий уровень мононенасыщенных углеводородов в оливковом масле, которые помогают уменьшить желудочную жидкость и облегчают пищеварение.