Cách làm rong biển cháy tỏi ngon hết sảy

Dù bạn là fan của rong biển hay bạn lại không thích vị hơi tanh nhẹ của rong biển thì công thức nấu ăn tin rằng bạn không thể chối từ món ăn vặt bắt vị này, vị thơm của tỏi hòa vào cùng vị giòn giòn thơm thơm của rong biển thì thật là tuyệt vời ông mặt trời phải không nào?

Công thức nấu ăn sẽ mang đến bạn cách làm rong biển cháy tỏi siêu đơn giản nhé

Nguyên liệu làm rong biển cháy tỏi

- 1 bịch rong biển

- 2 củ tỏi

- 5-7 trái ớt (Tùy vào khẩu vị)

- 1 hũ muối tôm (1-2 muỗng canh tùy vào khẩu vị)

- Dầu ăn (1 muỗng canh)

Cách làm rong biển cháy tỏi

Bước 1

Cắt lá rong biển ra thành từng khúc nhở vừa miệng ăn.

Khi cắt, bạn nên dùng kéo để các miếng lá rong biển vừa đẹp mà tránh bị rách nhiều.

Bước 2

Băm tỏi nhỏ, giai đoạn này cần sự khéo léo lắm nè. Bởi vì tỏi được băm nhỏ sẽ nhanh thấm vào rong biển, tạo vị thơm hơn. Hoặc bạn có thể sử dụng cối chày để giã nhỏ tỏi.

Ớt thì chỉ cần xắt nhỏ thôi nhé, 1 trái xắt từ 2-4 miếng nhỏ là vừa. Còn nếu bạn thích có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn ớt vẫn được nhé.

Sau đó bắt chảo lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào, đảo đều cho tỏi sắp có màu vàng mật ngậy mùi thơm của tỏi rồi hạ nhỏ lửa và bỏ ớt xắt vào đảo đều tiếp khoảng 7-10 giây.

Sau đó cho rong biển vào chảo đảo đều tiếp. Bỏ khoảng 1 muỗng ớt tôm và tiếp tục đảo để gia vị của tỏi băm, ớt và mắm tôm hòa quyện lại với rong biển và tắt bếp.

Bước 3

Đợi rong biển nguội, cất vào hộp kín dùng dần. Bạn bỏ vào tủ lạnh thì bảo quản lâu hơn (Khoảng 1 tuần)

Rong biển cháy tỏi bạn có thể ăn không hoặc dùng chung với cơm trắng đều rất ngon miệng. Hoặc bạn có thể bổ sung thêm đậu phộng rang để thêm phần ngon miệng cho món ăn vặt của mình nhé.

Tèng teng thế là đã xong món rong biển cháy rỏi rồi nè

Đơn giản phải không nào

Ngồi xem phim, xem tivi, hay tán gẫu mà ăn là số 1 đấy <3