ДНЗ «ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ ЦЕНТР ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНОЇ ОСВІТИ СФЕРИ ПОСЛУГ»
Освіта - скарб; праця - ключ до нього. П. Буаст
Державний навчальний заклад «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг» - один із найпотужніших закладів професійної освіти міста Хмельницького, який має авторитет і добре відомий як в області, так ів Україні. Вже 50 років ми готуємо висококваліфікованих робітників для сфери обслуговування і громадського харчування міста та регіону, постійно підтримуємо позитивний імідж робітничих професій.
За час свого існування центр здобув заслужений авторитет: в його стінах підготовлено понад 20 тисяч кваліфікованих робітників для різних галузей економіки Хмельниччини.
Педагогічний колектив центру - це команда однодумців. творчих, небайдужих педагогів, які ведуть за собою учнівські колективи. Викладацький склад вдало поєднує професійну майстерність досвідчених педагогів та новаторство і творчий пошук молодих спеціалістів. На всіх етапах розвитку навчального закладу педагогічний колектив об'єднувало бажання творчо працювати, постійно вдосконалювати навчально-виховний процес, оновлювати зміст підготовки фахівців.
Навчальний заклад плідно працює тоді, коли в ньому спокійно і затишно,коли в колективі панує атмосфера довіри і співпраці. Саме таку атмосферу створювала протягом останніх років Царьова Євеліна Сергіївна, яка доклала величезних зусиль для розвитку та утвердження авторитету центру.
Динамічний розвиток виробництва, сфери послуг, зростання конкуренції на ринку праці, вимог до рівня підготовки робітника, поява нових професій потребують тісної взаємодії навчального закладу з роботодавцями, службою зайнятості, органами правління та іншими суб'єктами праці. Відтак соціальне партнерство стало необхідною умовою формування замовлення щодо підготовки кваліфікованих робітників.
Профілі навчального закладу за галузевим спрямуванням:
легка промисловість
хлібопекарське та макаронне виробництво
громадське харчування
сфера обслуговування
електротехнічне виробництво
інші галузі економіки
Контингент навчального закладу складає більше як 650 учнів, яким забезпечено комфортні і сучасні умови для здобуття професії.
На базі центру працюють навчальні майстерні та лабораторії виготовляють корисну продукцію та реалізовують її споживачам. Швейні навчальні майстерні і перукарні працюють як своєрідні підприємства, в яких учні, під керівництвом майстрів виробничого навчання виконують роботу кравця, закрійника, майстра-перукаря чи манікюрника. Вони вчаться обслуговувати замовників, досконало опановуючи весь процес створення одягу чи зачіски. На базі майстерень харчового спрямування та їдальні учні навчаються моделювати роботу кафе та ресторанів: обслуговують бенкети фуршети тощо. Така система роботи дозволяє поєднати навчання з роботою з надання послуг, які сьогодні так потрібні людям.
Завдяки участі у навчально-виробничому процесі компетентних педагогів, які цілеспрямовано реалізовують можливість кожного заняття, використовують власні методики навчання і виховання, більшість учнів демонструють високий рівень професійної підготовки та готовності до роботи на виробництві.
Інноваційний педагогічний досвід, через апробацію посібників, майстер-класи і виступи на конференціях чи семінарах поширюється на всеукраїнському та обласному рівні. Над створенням навчальної літератури і розробкою Державних стандартів професійно-технічної освіти з професій: «Швачка», «Електромеханік з ліфтів», «Кухар», «Кондитер», «Офіціант» працюють творчі групи педагогічних працівників центру. На базі центру проводиться дослідно-експериментальна робота за темою: «Організація внутрішньоучилищного контролю за навчально-виробничою діяльністю (професія «Кравець»)».
Співпраця науковців із педагогічним колективом сприяє не тільки здійсненню наукових досліджень керівником, педагогами центру, але й формуванню авторських шкіл з новою педагогічною системою, професійно-освітньою практикою.
За роки свого існування наш навчальний заклад пережив багато трансформацій. але зберіг головне - якісну професійну підготовку кваліфікованих робітників.
Виживає не сильніший ії не розумніший, а той, хто найкраще реагує на зміни, що відбуваються. Гордон Драйден