Почему сахар натощак выше чем после еды?

 Уровень сахара в крови и гормональный баланс

После пробуждения организм человека находится в натощак состоянии, когда уровень сахара в крови будет выше, чем после приема пищи. Причина этого кроется в гормональном балансе. Во время сна вырабатывается гормон роста, который высвобождает глюкозу из печени, чтобы обеспечить энергией организм. Такой гормон является антагонистом инсулина, что препятствует усвоению глюкозы клетками.

 Влияние завтрака на уровень сахара

После завтрака уровень сахара в крови снижается. Это происходит потому, что инсулин, гормон, выделяемый поджелудочной железой, помогает клеткам организма поглощать глюкозу из крови. Еда, содержащая сложные углеводы, такие как овсянка или фрукты, замедляет высвобождение глюкозы и вызывает более устойчивое увеличение сахара в крови.

 Значение уровня сахара в крови натощак

Уровень сахара в крови натощак используется в качестве клинического теста для диагностики диабета...