芳香療法（Aromatherapy）是一種利用植物萃取的精油來改善身心健康的治療方式。透過吸入或按摩等方式，精油中的天然化合物可以通過呼吸或皮膚吸收，進入身體，影響神經系統，並釋放情緒。這些精油被認為具有舒緩壓力、改善睡眠、提振情緒、減輕疼痛等功效。芳香療法常與按摩、瑜珈、、冥想等療法結合，以增強效果，是一種自然而綜合的健康促進方式。 

芳香療法的淵源可以追溯到古代文明，埃及、希臘、羅馬、印度和中國等地。古埃及人使用芳香物質來進行儀式和葬禮，同時也用於治療身體疾病。古希臘人和古羅馬人則利用植物的香氣來提升身心靈的健康。古印度的阿育吠陀醫學中也有使用植物精油治療的記載。中國的中醫學則將芳香物質納入其療法體系，認為香氣可以調節人體的氣機，促進健康，中醫經典「神農本 草經」記載著許多對植物運用的智慧，是現 代藥草學家的指南。而明朝李時珍編撰的「本 草綱目」則記載了兩千多種藥材與八千多種 配方，直到今天，仍被中醫視為養生、治療 疾病的重要參考資料。 

直到20世紀，法國化學家雷蒙德·蓋爾（René-Maurice Gattefossé）在實驗中發現薰衣草精油對燒傷有治療作用後，芳香療法才逐漸成為現代醫療和健康領域的一部分。 1935年發表其研究成果於科學刊物上，首先運用此一名稱而開始了芳香療法（Aromatherapie）(法文），字源於拉丁文，Aroma-希臘文ἄρωμα意指：香味、芳香；而希臘文 θεραπεία- therapie， 則是指療癒、療養之意。