Vom kleinen Traum zum kulinarischen Herzen von Matanzas.

Ein Bild, das das Ambiente des Restaurants zeigt, idealerweise den Innenhof oder einen der Salons.

Die Geschichte des "Chiquirrin" (spanisch für "der kleine Kerl") begann bescheiden, mit nur wenigen Tischen und einer großen Vision: die besten und frischesten Meeresfrüchte in Matanzas anzubieten. 

Angetrieben von der Leidenschaft für authentische kubanische Küche und dem Wunsch, einen Ort der Begegnung zu schaffen, wurde unser Restaurant schnell zum Geheimtipp der Stadt.

Der Name "Chiquirrin" ist heute eine liebevolle Erinnerung an unsere Anfänge. 

Durch den unermüdlichen Einsatz unserer Familie und die wachsende Zahl an treuen Gästen konnten wir expandieren. 

Wir erwarben das Nachbarhaus und verbanden zwei historische Villen zu einem einzigartigen gastronomischen Komplex. Heute bieten wir unseren Gästen verschiedene liebevoll gestaltete Bereiche – vom klimatisierten Salon für ein elegantes Abendessen bis zu unserem grünen Innenhof für entspannte Stunden.

Unsere Philosophie ist unverändert geblieben: Wir servieren ehrliche, geschmackvolle Gerichte in großzügigen Portionen, bei denen die Qualität der Zutaten immer im Vordergrund steht. Das Chiquirrin ist mehr als nur ein Restaurant – es ist unser Zuhause, und wir freuen uns darauf, es mit Ihnen zu teilen.