Основними завданнями відділу є:
Проведення лабораторних досліджень патологічного/біологічного матеріалу на наявність бактерій - збудників інфекційних захворювань тварин, птиці, риб, бджіл.
Проведення досліджень харчових продуктів, продовольчої сировини рослинного та тваринного походження, води, кормів та складових частин для їх виготовлення за мікробіологічними показниками.
Забезпечення організації діагностичних та протиепізоотичних планових досліджень в області.
Забезпечення достовірності, об’єктивності та необхідної точності результатів досліджень, дотримання встановленого порядку та термінів проведення досліджень.
З метою підтвердження якості проведених випробувань та підвищення професійного рівня спеціалісти відділу систематично приймають участь у міжлабораторних порівняльних випробуваннях, проходять навчання на курсах підвищення кваліфікації.
Спеціалісти відділу згідно сфери акредитації проводять мікробіологічні дослідження харчових продуктів та продовольчої сировини рослинного та тваринного походження, води, кормів та складових частин для їх виготовлення за такими показниками:
мезофільні аеробні та факультативно-анаеробні мікроорганізми;
бактерії групи кишкової палички, родини Enterobacteriaceae, ентерококи;
умовно-патогенні мікроорганізми, бактерії роду Proteus, B. сereus, сульфітредукуючі клостридії, Vibrio parahaemolyticus;
патогенні мікроорганізми (сальмонели, лістерії, бактерії роду Yersinia);
мікроорганізми псування продуктів (дріжджі та плісняві гриби, молочнокислі бактерії);
дослідження сирого необробленого молока (загальна бактеріальна забрудненість, кількість соматичних клітин, наявність інгібуючих речовин);
залишкова кількість антибіотиків.
У відділі проводять діагностику більше 30 інфекційних захворювань тварин, птиці, риб та бджіл (виділення та ідентифікацію збудників хвороб), визначення чутливості мікроорганізмів до антибактеріальних препаратів (диско-дифузним методом); санітарно-зоогігієнічні дослідження об’єктів навколишнього середовища; контроль якості дезінфекції.
Спеціалістами відділу проводяться серологічні дослідження патологічного матеріалу від різних видів тварин на наявність специфічних антитіл до збудників інфекційних хвороб відповідно до плану протиепізоотичних досліджень, а також на платній основі (за замовленням клієнтів).
Фахівці проводять наступні діагностичні дослідження :
Виявлення антитіл до збудників:
бруцельозу тварин ( РБП, РА, РЗК ,РТЗК, ІФА);
інфекційного епідидиміту (РТЗК);
лептоспірозу тварин (РМА ), та мікроскопічним методом; сапу та парувальної немічі(трипаносомозу) коней (РЗК);
ензоотичного лейкозу ВРХ ( РІД, ІФА);сибірки (РП).
Відділ проводить дослідження з визначення показників якості та безпечності продукції рослинного і тваринного походження, сировині, кормах, комбікормах і комбікормовій сировині , воді, напоях, грунтах, які акредитовані відповідно до вимог ДСТУ EN ІСО/IEC 17025:2019.
Напрямки роботи відділу:
Визначення токсичних елементів (свинець, кадмій, арсен, ртуть, мідь, цинк, залізо) Обладнання, що використовується: атомно-абсорбційний спектрофотометр Varian 240Z, атомно-абсорбційний спектрофотометр С 115 М1.
Визначення хлорорганічних- та фосфорорга-нічних пестицидів методами тонкошарової та газової хроматографії.
Визначення тригліцеридів, жирно-кислотного складу в молочної продукції газохроматографічними методами з метою виявлення випадків фальсифікації та транс-ізомерів жирних кислот в готових до вживання продуктах харчування, рослинних оліях, маргаринах, спредах.
Обладнання, що використовується: газові хроматографи Кристал 5000.2, Scion 8300 GC.
Визначення мікотоксинів (афлатоксинів В1, М1, Т2-токсину, зеараленону, дезоксиніваленолу, патуліну, охратоксину А), методами тонкошарової хроматографії та високоефективної рідинної хроматографії.
Обладнання, що використовується: рідинний хроматограф «SHІMADZU LC-20».
Визначення загальної токсичності кормів біопробою на спеціальних лабораторних організмах.
Виділення та визначення мікроскопічних цвілевих гибів.
Діагностика мікозів тварин.
Визначення фізико-хімічних показників: (волога, кислотність, жир, білок, пористість, нітрати, нітріти, кислотне і пероксидне число, уреаза, хлориди, зола, сира клітковина, діастазне число, вміст вуглеводів і енергетична цінність, каротиноїди, сульфати, сухий залищок, загальна жорсткість, перманганатна окиснюваність, водневий показник (рН), лужність, залищковий активний хлор та ін..
Хіміко-токсикологічноий відділ гарантує точність, оперативність і надійність результатів завдяки сучасному обладнанню та кваліфікованим фахівцям.