Поняття про нітрогеновмісні органічні сполуки. Насичені аміни

Учитель хімії Карагаєва М.В.

Опрацювавши тему, ви зможете:

називати

· загальні формули та характеристичні групи амінів;

пояснювати

· структурні формули амінів;

наводити приклади

· амінів

складати

· молекулярні і структурні формули амінів

· рівняння реакцій, які описують хімічні властивості метанаміну і аніліну та одержання аніліну.

класифікувати

· нітрогеновмісні органічні сполуки за функціональними групами.

характеризувати

· хімічні властивості метанаміну, аніліну.

усвідомлювати

· вплив аніліну та його похідних на довкілля та організм людини.

робити висновки

· про властивості амінів на підставі їхньої будови та на основі спостережень.

Теорія

Нітрогеновмісні органічні сполуки – це сполуки, які крім Карбону, Гідрогену і Оксигену містять атоми Нітрогену.

До них належать різні класи органічних сполук:

нітросполуки (R ¾ NO₂),

аміни (R ¾ NH₂ та ін.),

білки,

нуклеїнові кислоти.

Аміни – це органічні похідні амоніаку, в якому один, два, або усі три атоми Гідрогену заміщені на вуглеводневі радикали (ненасичені, насичені, ароматичні).

З другого боку, це похідні вуглеводнів, що містять функціональну аміногрупу.

Група атомів –NH₂ називається — аміногрупа.

Загальна формула сполук, у молекулах яких вуглеводневий залишок сполучений з аміногрупою R–NH₂.

У молекулах амінів, зокрема метиламіну, як і в молекулі амоніаку NH₃, атом Нітрогену сполучений із трьома іншими атомами простим ковалентним зв’язком. Цей зв’язок реалізується за участю неспарених електронів зовнішнього енергетичного рівня атома Нітрогену:

В електронних формулах молекул амінів, крім спільних електронних пар, часто показують і «неподілену» пару 2s – електронів атома Нітрогену:

а триметиламін (СН₃)₃N у квітах одного з видів глоду.

Фізичні властивості.

Нижчі аміни (метиламін, диметиламін, триметиламін) – гази, добре розчинні у воді, мають запах амоніаку; середні члени – рідини із слабким запахом; вищі – тверді речовини із запахом риби, нерозчинні у воді.