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"Sabores que honran la tradición"
"Sabores que honran la tradición"
Cochinita Pibil
Cochinita Pibil
Servicio mínimo 30 personas
Mesas para montar alimentos
Montaje tipo Buffet
Platos, tenedores y Servilletas desechables
Personal debidamente uniformado para atención en las mesas de servicio ( no meseros)
2 horas efectivas de servicio ( más 2 horas para montaje y desmontaje)
Cochinita Pibil, para preparar tacos, panuchos y tortas
Cebolla morada curtida con habanero
Salsa de chile habanero
Salsa roja o verde a elegir
Frijoles negros refritos
Arroz
Tortillas para tacos
Tortillas para panuchos
Teleras
Precio por persona $ 170
Tacos de chamorro
Tacos de chamorro
Servicio mínimo 30 personas
Mesas para montar alimentos
Montaje tipo Buffet
Platos, tenedores y Servilletas desechables
Personal debidamente uniformado para atención en las mesas de servicio ( no meseros)
2 horas efectivas de servicio ( más 2 horas para montaje y desmontaje)
Chamorros adobados
Chamorros naturales estilo carnitas
Tortillas
Salsa verde
Salsa roja
Cebolla
Cilantro
Limones
Nopales
Arroz
$ 190 por persona
"El Brunch"
"El Brunch"
Todas las opciones incluyen:
Todas las opciones incluyen:
Jugo de naranja
Fruta (Melón, Papaya, piña y sandía)
Youghurt
Granola
Barra de café (azúcar, crema y stevia)
Agua natural infusionada con hierbabuena y pepino
Mini pan dulce
Pan rebanado tipo baguette
Mantequilla de ajo rostizado y perejil
Platos, cubiertos, vasos y servilletas desechables.
En caso de requerir loza, plaque y cristalería tiene un costo adicional
Mesas de servicio para montaje tipo Buffet
Personal de servicio para atender las mesas de alimentos (no meseros)
SANDWICHES GOURMET
SANDWICHES GOURMET
Cuernitos grandes y/o chapatas (2 pz por persona):
Rellenos de jamón de pavo y salami con queso gouda, espinaca, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y germen de alfalfa con un toque de aderezo de queso y chipotle .
Acompañados de ensalada de lechugas mixtas, fusilli, jitomate cherry, ajonjolí tostado y vinagreta de hierbas finas al balsámico.
$185 por persona
BARRA DE CHILAQUILES
BARRA DE CHILAQUILES
Chilaquiles: Servidos con pollo o arrachera , crema, queso y cebolla.
2 opciones de salsa a elegir:
Verdes
Rojos
Suizos
Mole
Guajillo
Morita
Acompañados de frijoles refritos y Huevo revuelto a la mexicana o con jamón, a elegir
$ 195 por persona
DESAYUNO AZTECA
DESAYUNO AZTECA
Pastel azteca al horno, gratinado y relleno de pollo, rajas, elote, crema, queso gouda y deliciosa salsa roja o verde.
Huevos revueltos con jamón o a la mexicana
Suffle de papa
Frijoles refritos o de la olla
$220 por persona
1. A elegir 2 opciones de Huevos revueltos guisados de la siguiente manera:
Con nopales en salsa de chile pasilla
A la mexicana
Con jamón
Con salchicha de pavo
En salsa verde
En salsa roja
Con chorizo
2. Chilaquiles verdes o rojos con pollo
3. A elegir 3 opciones de los siguientes guisos:
Chicharrón en salsa verde o roja
Bistek con papas en adobo
Alambre
Bistek de ternera con verdolgas en salsa verde
Tinga de pollo
Picadillo
Calabazas a la mexicana con pollo o carne de puerco
Papas con chorizo
4. Frijoles de la olla o refritos a elegir
Tortillas y salsas
$235 por persona
Se requiere el 50% del costo total del evento para reservar fecha y el restante se deberá liquidar un día antes del evento. * En caso de requerir factura, los precios son más Iva.
Se requiere el 50% del costo total del evento para reservar fecha y el restante se deberá liquidar un día antes del evento. * En caso de requerir factura, los precios son más Iva.
"Los Chilaquiles"
"Los Chilaquiles"
Servicio de Barra de chilaquiles.
Servicio de Barra de chilaquiles.
Chilaquiles: Servidos con 1 proteína a elegir: entre pollo, arrachera, bistec o milanesa ( se pueden contratar 2 opciones)
2 opciones de salsa a elegir:
Verdes
Rojos
Morita
Guajillo
Mole rojo
Incluye:
Crema
Queso
Cebolla
Cilantro
Frijoles refritos
1 garraron de 20 lts de agua de sabor
Mesas de servicio para montaje de alimentos.
Personal uniformado para atención en las barras de alimentos ( no meseros)
Platos, tenedores, vasos y Servilletas desechables
Dos horas de servicio efectivas, más 1:30 horas para montar y desmontar equipo.
$ 145 pesos por persona
* Servicio mínimo para 35 personas
* Si el servicio es para torna fiesta de madrugada se cobra un extra.
Se requiere el 50% del costo total del evento para reservar fecha y el restante se deberá liquidar un día antes del evento. * En caso de requerir factura, los precios son más Iva.
Se requiere el 50% del costo total del evento para reservar fecha y el restante se deberá liquidar un día antes del evento. * En caso de requerir factura, los precios son más Iva.
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